מעדנות - בצקים קפואים לאפייה קלה ומהירה | מאפים ביתיים | השף הלבן

הבסיס לכל מאפה טעים – גם בשבועות!

"בין הגבינות לסלטים, בסוף כולנו מחכים לחג השבועות בשביל המאפים"

במעדנות אנחנו מאמינים שהסוד לכל מאפה טעים מתחיל בבסיס. עם מגוון הבצקים הקפואים שלנו- מבצק פילאס תורכי ועד בצק עלים שמרים, הבסיס להכנת מאפים בלתי נשכחים נמצא אצלכם במקפיא.

שיהיה חג שמח וטעים!

מתכונים

פוקצ'ה בצלים מקורמלים, גבינת קממבר ותאנים

פוקצ'ה בצלים מקורמלים, גבינת קממבר ותאנים

שחיתות! פוקצ'ה מדהימה עם התוספות הכי טעימות שיכולות להיות
פוקצ'ה גבינת ברי ופטל שחור

פוקצ'ה גבינת ברי ופטל שחור

שילוב קייצי נהדר של פטל שחור וגבינת פרי יוצרים את אחת הפוקצ'ות המיוחדות והטעימות שאסור לפספס
פוקצ'ה בצלים מקורמלים, אגסים וגבינת רוקפור

פוקצ'ה בצלים מקורמלים, אגסים וגבינת רוקפור

משדרגים את בראנץ' סוף השבוע עם פוקצ'ה נהדרת עם גבינת רוקפור, אגסים ובצל מקורמל. תופתעו כמה השילוב הזה פשוט מושלם
פוקצ'ה מוצרלה, תרד ועגבניות שרי צלויות

פוקצ'ה מוצרלה, תרד ועגבניות שרי צלויות

גרסה למתקדמים של פיצה, פוקצ'ה עשירה בדברים טובים
פוקצ'ה בצל סגול, ארטישוק וזיתים שחורים

פוקצ'ה בצל סגול, ארטישוק וזיתים שחורים

פותחים את הארוחה עם פוקצ'ה צבעונית טעימה
פוקצ'ה חצילים וגבינה בולגרית

פוקצ'ה חצילים וגבינה בולגרית

ליד הסלט או כמנה ראשונה בארוחה, קבלו פוקצ'ה קלה להכנה שתקצור מחמאות
פוקצ'ה מוצרלה, גבינת עזים ונקטרינות

פוקצ'ה מוצרלה, גבינת עזים ונקטרינות

פוקצ'ה שחוגגת את עונת הנקטרינות ומשלבת לידן גבינה עזים ארומטית
פוקצ'ה פטריות וגבינת עזים

פוקצ'ה פטריות וגבינת עזים

לא תאמינו באיזו קלות תוכלו להכין פוקצ'ה נפלאה שתשדרג כל ארוחה
אזני פיל פיצה

אזני פיל פיצה

גרסה מלוחה ומפתיעה לאזני הפיל המתוקות: בצק פילאס במילוי רוטב עגבניות וגבינות שישדרגו לכם כל ארוחת ערב עם הילדים
מאפה תלושותי עם מוצרלה ושום

מאפה תלושותי עם מוצרלה ושום

מתכון מושלם למאפה מרשים לאירוח! מאפה בצק עלים שמרים במילוי שום ומוצרלה שאפילו לא צריך לחתוך כשמגישים, פשוט תולשים!
מאפה גביניות מבצק עלים

מאפה גביניות מבצק עלים

מאפה גביניות מבצק עלים הוא קינוח קלאסי ומהיר להכנה, שמשלב מעטפת בצק עלים קראנצ'ית עם מלית גבינה עשירה ומתוקה. הביס המושלם מתקבל כשחום התנור הופך את הבצק לפריך וזהוב, בזמן שהגבינות מתאחדות למלית חמימה ונמסה. אפשר להכין אותו בקלות עם תערובת גבינות הכוללת גבינה לבנה ונפוליאון, ולסיים עם פיזור עדין של אבקת סוכר מעל להגשה חגיגית ומפנקת. מתאים לאירוח או כפינוק ליד הקפה, וכל אחד ייהנה מהמאפה המנחם הזה שמרגיש כמו חיבוק קטן.
בצק פודינג אוכמניות

בצק פודינג אוכמניות

עוגת בצק פודינג מושלמת מלאת טעמים של קרם וניל ואוכמניות
שושני בצק עלים ב-3 טעמים

שושני בצק עלים ב-3 טעמים

שושני בצק עלים הם הפינוק המושלם למי שאוהב קינוחים מגוונים, קראנצ'יים וטעימים. שילוב של בצק עלים פריך עם מילויים מתוקים בשלושה טעמים – ממרח לוטוס עם שוקולד לבן, נוטלה עם שוקולד מריר, וחמאת בוטנים עם שוקולד חלב – יוצר מאפה מיוחד ומרשים. הקיפול היפהפה בצורת שושנה מוסיף לא רק למראה אלא גם לחוויית הביס המושלם. אידיאלי לאירוח, חגיגות או פשוט כשמתחשק משהו מתוק ומפנק.
טארט עגבניות וגאודה

טארט עגבניות וגאודה

טארט מרשים ב-10 דקות עבודה! מתכון מצוין לאירוח או ארוחת ערב קלילה ומעולה בעלת טעמים מאוזנים.
עוגיית מעטפה במילוי שוקולד

עוגיית מעטפה במילוי שוקולד

מתכון קל ומהיר במיוחד ליום האהבה! עוגיות בצק פריך מתוק בצורת מעטפה עם לב במילוי שוקולד. קינוח מתוק שכל אחד ישמח לקבל
בורקס פטריות וגבינות של עדי קלינגהופר

בורקס פטריות וגבינות של עדי קלינגהופר

אתם מעדיפים בורקס פטריות או גבינה? למה לא שניהם?! עדי קלינהגופר עם המתכון לבורקס שאתם חייבים לנסות להכין.
שבלול בורקס פיצה של רחלי קרוט - השף הלבן

שבלול בורקס פיצה של רחלי קרוט

פטריות? פירה? יש רק בורקס אחד שכל המשפחה תאהב – בורקס פיצה! רחלי קרוט במתכון לקלאסיקה האהובה עם מילוי קל להכנה ומעטפת פריכה ומענגת.
אצבעות גבינה מתוקות מבצק פילו

אצבעות גבינה מתוקות מבצק פילו

פריכות, קרמיות ועשירות! הכירו את אצבעות גבינת המסקרפונה של רחלי קרוט - מתכון פשוט שמכינים מהר ואוכלים אפילו מהר יותר
בורקס מוצרלה משפחתי

בורקס מוצרלה משפחתי

בורקס משפחתי בתבנית אחת עם מילוי גבינות מפנק על בסיס פתיתי מוצרלה! קבלו את המתכון של עדי קלינגהופר שכבש את הרשת ואתם חייבים לנסות בעצמכם
סיגרים חלווה

סיגרים חלווה

סיגרים חלווה הם קינוח פריך ומתוק שמשלב את טעמה העשיר של הטחינה הגולמית עם קוקוס וסוכר, עטוף בעלי פילו דקיקים. אחרי אפייה עדינה, הם מצופים בסירופ סוכר מרענן לקבלת מרקם מושלם. מתאים למשלוחי מנות חגיגיים בפורים או כפינוק מתוק לצד תה או קפה. קל להכנה ומרשים בהגשה.
מקלות פרמג'יאנו

מקלות פרמזן

מתכון קל ומהיר למאפים טעימים ומשודרגים לארוחת הערב: מקלות גבינת פרמג'יאנו רג'יאנו של יונית צוקרמן שימלאו לכם את הבית בניחוחות של אפייה
טורטה דלה נונה

טורטה דלה נונה

קינוח איטלקי שמורכב מבצק פריך, קרם וניל לימוני וציפוי צנוברים שיוצרים ביחד שילוב טעמים מושלם. המתכון שיכניס את איטליה ישירות למטבח שלכם
קווין אמאן

קווין אמאן

רוצים להרגיש בפריז? בכמה שלבים פשוטים תוכלו להפוך את המטבח שלכם למאפייה צרפתית! מתכון מדהים וקל להכנה למאפה חמאה צרפתי שיפתיע את כולם
בורקס טורקי

בורקס טורקי

תמיד רציתם לדעת להכין בורקס טורקי לגמרי בעצמכם? הגיע הזמן לנסות! קבלו מתכון קלאסי לבורקס האהוב שמכינים מבצק פילאס, גבינות ותרד שלא ישאיר אף אחד אדיש
מגש גבינה מתוק עם קראמבל ופירות

מגש גבינה מתוק עם קראמבל ופירות

טרנד המגשים והפעם בקינוח שמוגש למרכז השולחן עם קרם גבינה מתקתק, פירות, קראמבל וקרקרים מתוקים
מילפיי מהיר

מילפיי מהיר

מילפיי מהיר, כזה שכיף לאכול ומהיר להכנה. בלי לשבור את הראש וזה אחד הקינוחים הטעימים שיש!
בורקס גבינות משובלל בציפוי שומשום

בורקס גבינות משובלל בציפוי שומשום

שיטה מיוחדת להכנת בורקס גבינות שהופכת את המאפים האהובים לאקסטרה פלייקים ופריכים. ויש גם ציפוי שומשום מעט מתקתק!
ביסוני בצק עלים במילוי נפוליאון וסלמון מעושן

ביסוני בצק עלים במילוי נפוליאון וסלמון מעושן

ביס בצק עלים, גבינת שמנת וסלמון מעושן בדיוק כמו של בית מלון פריזאי!
ביס מאפה האלים

ביס מאפה האלים

מאפה האלים המפורסם מיוון בגרסא מוקטנת ומשודרגת
קרואסון שוקולד – פאן או שוקולה

קרואסון שוקולד - פאן או שוקולה

קרואסון שוקולד זה כנראה אחד המאפים הכי אהובים על ישראלים ובכלל. בטוח שכל אחד מאיתנו היה שמח לפתוח כל בוקר עם המאפה המפנק הזה לצד הקפה. פעם חשבתם להכין אותו בבית? הסיפור הגדול בלהכין בבית קרואסון זו ההכנה המייגעת של בצק השמרים הכרוך (שזה כמו בצק עלים אבל עם שמרים). אפשר להשתמש בבצק שמרים עלים של מעדנות ורק להוסיף לו שוקולד ותקתקתם קרואסון שוקולד בכמה דקות עבודה. והריח שזה עושה בבית….
קאדה ב-2 מצרכים בלבד

קאדה ב-2 מצרכים בלבד

מאפה כורדי במילוי גבינה או סוכר
מאפה עלים של אבא עם ירקות וגבינות שילדים אוהבים

מאפה עלים של אבא עם ירקות וגבינות שילדים אוהבים

איך גורמים לילדים לאכול מגוון של ירקות? מכינים להם את המאפה של אבא. תכירו את המאפה הכי יפה בעיר וההכנה שלו רוצים דרך קלה להכין לילדים מאפה מלא בירקות שהם באמת יאהבו? איך גורמים לילדים לאכול מגוון ירקות? עם המאפה! תכירו את המאפה הכי יפה וטעים שהילדים ישמחו להכין, וגם לאכול
מאפה פסטו פרמז׳ן

מאפה פסטו פרמז׳ן

מאפה שמרים עלים פריך במילוי פסטו ביתי עתיר שום ופרמזן מפנק ומושחת. והכי חשוב - קל להכנה! מושלם להגשה על שולחן הבראנץ׳ שלכם
בורקס שבלול גבינות – מעדנות

בורקס שבלול גבינות – מעדנות

כולם אוהבים בורקס - וכשהוא יוצא מהתנור הוא מתאים לכל רגע ביום שני שבלולים מלאים בגבינות ,מבצק עלים מושלם מתאימים לכל ארוחה משפחתית. מתכון קל מהיר וטעים
שטרודל קרם שקדים ותפוחים מקורמלים בבצק עלים

שטרודל קרם שקדים ותפוחים מקורמלים בבצק עלים

שילוב נדיר את טעמים ומרקמים והכי חשוב! קל לכנה ומתאים לכל המשפחה
מאפה סינמון רול – מעדנות

מאפה סינמון רול – מעדנות

ריח קינמון מתקתק ממלא את הבית, כזה שלא תוכלו לעמוד בצק שמרים עלים מושלם - מדופדף וקריספי במילוי חמאה וקינמון כמה דקות עבודה ותקבלו מאפה מושלם – כמו במאפיות בוטיק
גאלט – מאפה פילאס בטטה וגבינות

גאלט – מאפה פילאס בטטה וגבינות

מתכון מהיר ופשוט להכנה. מילוי מפתיע של גבינת עיזים – פרומעז ובצק פילאס מושלם מתאים לארוחת בראנץ' מפנקת או סתם ככה באמצע השבוע לארוחת ערב
בורקס פילאס קלאס

בורקס פילאס קלאס

בורקס עם פטריות תפחי אדמה וכרישה
פאי שוקולד ב 3 מצרכים וחצי

פאי שוקולד ב 3 מצרכים וחצי

פאי מרשים לאירוח במינימום מאמץ ומקסימום טעם
פריקסה בצק עלים

פריקסה בצק עלים

רוצים להכין פריקסה מהיר בלי להסתבך? אפשר להכין אותו גם בתוך בצק עלים מטוגן! מתכון לפריקסה קצת שונה, אבל לא פחות טעים מהמקור
מאפה בצק עלים עם גבינה ושעועית

מאפה בצק עלים עם גבינה ושעועית

בורקס תפו״א עם גבינה

בורקס תפו״א עם גבינה

השילוב המושלם של תפו״א וגבינה בבצק מדופדף

אתר תנובה עושה שימוש בכלי ניטור, דוגמת קבצי cookie, של תנובה ושל צדד שלישי. המשך גלישה מהווה הסכמה לשימוש בכלים אלה.

פרטים נוספים ניתן למצוא במדיניות הפרטיות שלנו.