שאלות לשף
חיפוש

מתכוני מחבתות ומטוגנים

השף הלבן מביא לכם מתכונים להכנה במחבת או בטיגון החל משקשוקה טעימה במיוחד ועד לפריקסה מעולה שיסגור לכם פינה. רק תבחרו מה בא לכם לאכול ותתחילו להכין!

מתכונים מתכוני מחבתות ומטוגנים

סינון תוצאות
362 מתכונים
פיצה טופו מוכנה על קרש הגשה, לצד עגבניות, שמן זית, טופו ותבלינים.

פיצה טופו ללא גלוטן

המתכון הזה מוכיח שפיצה ביתית יכולה להיות מהירה, קלה וללא טיפת גלוטן. במקום בצק קלאסי, משתמשים בבסיס רך ויציב על בסיס טופו, ביצה וקמח שיבולת שועל או חומוס – שילוב שמעניק לפיצה מרקם נהדר וטעם עדין. הכול נעשה במחבת אחת: יוצקים, מזהיבים, הופכים ומוסיפים את הרוטב, הגבינה והטופינג האהוב. תוך 15 דקות מתקבלת פיצה חמה, רכה מבפנים וזהובה מבחוץ – מושלמת לארוחת ערב קלה, בראנץ’ או נשנוש מהיר באמצע היום.
אייקון יוזר מאת: יקיר בן אפרים ורועי כהן
טורטייה פטנט עם ברוקולי וכרובית

טורטייה פטנט עם ברוקולי וכרובית

טורטייה פטנט עם ברוקולי וכרובית היא דרך מושלמת לשלב ירקות בארוחה בצורה יצירתית וטעימה. תערובת של ברוקולי וכרובית מתובלים נמרחת על טורטייה, מטוגנת עד הזהבה ומתקבלת שכבה קריספית מבחוץ ורכה מבפנים. מוגשת עם ירקות טריים וטחינה עשירה, המנה הזו היא ארוחה קלה, בריאה ומלאת טעמים.
אפרת ליכטנשטט מאת: אפרת ליכטנשטט
בצק פריך מלוח

טארט תרד וגבינות

מתכון קל להכנה לקיש פריך עם בצק מלוח עשוי מעשבי תיבול ומלית תרד וגבינות. השילוב של גבינת בולגרית פיראוס וגבינת שמנת מבטיח טעם עשיר וקרמי. הקיש הזה מתאים לארוחה קלה, ויכול לשמש גם כתוספת לפיקניק או לארוחת ערב קלילה.
בתיה שורק מאת: בתיה שורק
לביבות כרובית וגבינות

לביבות כרובית וגבינות

לביבות כרובית וגבינות שיתאימו לכל ארוחה ולכל גיל!
בתיה שורק מאת: בתיה שורק
לביבות בסגנון בולגרי

לביבות בסגנון בולגרי

אין כמו לביבות בחנוכה! קבלו שילוב טעים במיוחד ללביבות בסגנון בולגרי במיוחד לחג!
אייקון יוזר מאת: אינס ינאי
לביבות פסטה

לביבות פסטה
אייקון יוזר מאת: אינס ינאי
לביבות בסגנון יווני קטוגניות ללא גלוטן

לביבות בסגנון יווני קטוגניות ללא גלוטן
אייקון יוזר מאת: אינס ינאי
לביבה משפחתית

לביבה משפחתית
אייקון יוזר מאת: אינס ינאי
לביבות בשלושה צבעים

לביבות בשלושה צבעים

מתכון מנצח ויפה במיוחד ללביבות בשלושה צבעים! והטעם? האורחים שלכם לא יפסיקו לאכול
אייקון יוזר מאת: אינס ינאי
לביבות תירס, פטה ועשבי תיבול

לביבות תירס, פטה ועשבי תיבול

מתכון מנצח ללביבות תירס, פטה ועשבי תיבול
אייקון יוזר מאת: אינס ינאי
חביתת פרוסת עגבנייה

חביתת פרוסת עגבנייה

טבעות עגבנייה במילוי חביתה ובולגרית עדינה של פיראוס – קל להכנה ובעיקר טעים
רון יוחננוב מאת: רון יוחננוב
שקשוקה קלאסית עם פיראוס

שקשוקה קלאסית
רותם ניר מאת: רותם ניר
"שקשוקה"

שקשוקה

מתכון שקשוקה שכל אחד יכול להכין עם רוטב עגבניות עשיר בעגבניות טריות, פלפל ירוק חריף ופלפלים אדומים. תוכלו לשדרג אותה עם גבינות, ביצים ותוספות אחרות. איך להכין שקשוקה נפלאה? המאכל המסורתי שמככב באופן קבוע בכל בית ישראלי מחכה לכם במתכון לשקשקוקה קלאסית, פיקנטית, מלאת טעמים וקלה מאוד להכנה, שניתן להתאים בקלות לטעמכם ולשדרג עם תוספות חדשות.
אייקון יוזר מאת: עורך השף הלבן
גוזלמה טורקי, מוגש עם גבינה ושמן זית.

גוזלמה טורקי

גוזלמה טורקי הוא מאכל מסורתי מהמטבח הטורקי, המשלב בצק דק ורך עם מלית עשירה של תרד מוקפץ, בצל וגבינת פטה מלוחה. את גוזלמה מכינים על מחבת לוהטת, ללא תנור, ומברישים אותו בחמאה מומסת שמעניקה לו טעם עשיר ומרקם מושלם. זהו מתכון משפחתי שדביר גדל עליו, והוא מתאים במיוחד לארוחת בוקר, ערב או לאירוח חלבי מפנק.
קארין בנולול מאת: קארין בנולול
רצועות חזה עוף ושעועית ירוקה בטריאקי.

רצועות חזה עוף ושעועית ירוקה בטריאקי

זה אחד המתכונים שאני הכי אוהבת להכין כשאין הרבה זמן, אבל עדיין רוצים ארוחה מזינה ומשביעה. השילוב של רצועות חזה עוף עסיסיות, שעועית ירוקה פריכה ורוטב טריאקי מתקתק יוצר מנה מלאה בטעמים שכל המשפחה אוהבת. המתכון פשוט להכנה, דורש מעט עבודה ומתבשל בסיר אחד. לצד אורז לבן מתקבלת ארוחה מאוזנת, עשירה בחלבון ובירקות – מושלמת גם להכנה מראש.
מירי כהן מאת: מירי כהן
ירקות מוקפצים בסגנון תאילנדי עם אורז.

ירקות מוקפצים בסגנון תאילנדי

ירקות מוקפצים בסגנון תאילנדי הם פתרון מושלם לארוחה מהירה, צבעונית ומלאת טעמים. לקט בנגקוק של סנפרוסט חוסך את כל עבודת החיתוך ומאפשר להכין מנה עשירה תוך דקות ספורות. הירקות מוקפצים עם שום, ג׳ינג׳ר ורוטב אסייתי המשלב סויה, טריאקי, צ'ילי מתוק ושמן שומשום, ומתקבלת מנה נהדרת שמתאימה להגשה לצד אורז או כמנה בפני עצמה. ניתן גם לשדרג בקלות עם עוף, פרגיות או טופו ולהפוך אותה לארוחה מלאה ומשביעה.
רחלי קרוט מאת: רחלי קרוט
פיתות על מחבת ממולאות בגבינות

פיתות על מחבת ממולאות בגבינות

פיתות על מחבת ממולאות בגבינות הן פתרון מושלם למאפה ביתי מהיר, בלי להמתין להתפחה ובלי להסתבך. הבצק הרך והנוח לעבודה מתמלא בתערובת גבינות עשירה ונצרב על מחבת עד שהוא זהוב מבחוץ ורך מבפנים. תוספת של שמן זית, שום ועשבי תיבול מעניקה לכל פיתה טעם עשיר וניחוח משגע. מתכון נהדר לארוחת בוקר, ערב או אירוח קליל ומפנק.
קארין בנולול מאת: קארין בנולול
ארנצ'יני שלוש גבינות ותרד

ארנצ'יני שלוש גבינות ותרד

"כשגרנו בתל אביב כסטודנטים, סוף השבוע היה נפתח באותה שאלה: "מי נשאר בעיר ולא נוסע לארוחה משפחתית?". המנה הזו הייתה התשובה - כל פעם שחברים היו מגיעים לארוחת ערב, הכדורים הזהובים האלה היו על השולחן וכולם הרגישו בבית. עם השנים, הם הפכו להיות המנה המפנקת גם לילדים שלנו, בארוחות משפחתיות."
אייקון יוזר מאת: רועי סלע
מתכונים נוספים
כדורי שוקולד

חופש גדול במטבח: מתכונים שמכינים עם הילדים👩‍🍳

מחפשים מתכונים שאפשר להכין עם הילדים בבית? השף הלבן אסף עבורכם מגוון מתכונים צבעוניים וטעימים שהילדים יכולים להשתתף בקלות בהכנה שלהם. הרשמו וקבלו בכל שבוע מתכונים חדשים וטעימים>>

* שדות חובה

(חובה)
(חובה)

אתר תנובה עושה שימוש בכלי ניטור, דוגמת קבצי cookie, של תנובה ושל צדד שלישי. המשך גלישה מהווה הסכמה לשימוש בכלים אלה.

פרטים נוספים ניתן למצוא במדיניות הפרטיות שלנו.