חיפוש עבור - השף הלבן
שאלות לשף
חיפוש

תוצאות חיפוש:

495 מתכונים
מאפים אישיים של גבינות וכרישה

מאפים אישיים של גבינות וכרישה

נמסים בפה בזכות המרקם הנימוח של הגבינות המיוחדות לאפייה
מאת: עורך השף הלבן
מאפה תמרים, תפוחים וגבינה במעטפת בצק שמרים

מאפה תמרים, תפוחים וגבינה במעטפת בצק שמרים

מאפה מורכב אבל המאמץ משתלם. מתוק ופירותי, ומיוחד לט"ו בשבט
מאת: עורך השף הלבן
פאי דובדבנים אישי

פאי דובדבנים אישי

קינוח פירות אישי, חמים ומרענן
מאת: שפית ליטל ארזי
מתכון לעוגת גבינה אפויה עם שוקולד מריר

מתכון לעוגת גבינה אפויה עם שוקולד מריר

עוגת גבינה ושוקולד שאופים בתנור וב"אמבטיית" אדים. שווה ללמוד!
מאת: ליטל ירון
מתכון לעוגת גבינת עזים עם פרומעז בטעם לימוני

מתכון לעוגת גבינת עזים עם פרומעז בטעם לימוני

עוגת גבינה עם טוויסט מפתיע וטעים
מאת: נעמי אבליוביץ'
סלט עגבניות שרי, בצל סגול, בזיליקום וגבינה בולגרית עזים

סלט עגבניות שרי, בצל סגול, בזיליקום וגבינה בולגרית עזים

סלט קליל ומושלם כארוחת צהריים או ערב
מאת: עורך השף הלבן
פיצה כשרה לפסח

פיצה כשרה לפסח

פיצה טעימה וכשרה לפסח. הילדים יאהבו!
מאת: עורך השף הלבן
סלט נבטים של השף אבי שליסל

סלט נבטים של השף אבי שליסל

סלט נבטים קליל עם טוויסט של מתיקות
מאת: שף אבי שליסל
פלפל קלוי במילוי חם של קינואה וגבינות

פלפל קלוי במילוי חם של קינואה וגבינות

אנטי פסטי צבעוני, בריא וטעים.
מאת: עורך השף הלבן
סופלה שוקולד אישי

סופלה שוקולד אישי

מתכון פשוט וקל לעוגות שוקולד אישיות מחמישה מרכיבים בלבד: חמאה, שוקולד מריר, קמח סוכר וביצים - שתוכלו להקפיא ולחמם לפני ההגשה. ההצלחה מובטחת!
מאת: איילת לוי
פנקייק פשוט לפסח

פנקייק פשוט לפסח

מתכון פשוט לפנקייק כשר לפסח - בוקר וגם ערב
מאת: אלי לויט
עוגת גבינה וריבת חלב

עוגת גבינה וריבת חלב

עוגה עשירה ומושחתת. קינוח חלבי שמשלב את השילוב המושלם: גבינות, שוקולד ואגוזים
מאת: לאה נקי
ספגטי בולונז

ספגטי בולונז קלאסי

מנה שכל ילד יאהב! פסטה איטלקית עם רוטב שעשוי מעגבניות, אורגנו ובשר. קלאסיקה נהדרת שתמיד מתאימה לאירוח ילדים או כארוחת צהריים משפחתית, קלה להכנה וטעימה.
מאת: לימור קרן
עוגיות בראוניז שוקולד-גבינה

עוגיות בראוניז שוקולד-גבינה

עוגיות גבינת פירורים בטעם לימוני מעודן. טובה לשבועות ולכל אירוח או קינוח
מאת: לאה שקורי
חטיפי מקופלת

חטיפי מקופלת

עוגת שוקולד עם מקופלת, למי שאוהב שוקולד
מאת: טל
עוגת גבינה אפויה

עוגת גבינה אפויה

מתכון פשוט שכל אחד יכול להכין ומהיר לעוגת גבינה אפויה נהדרת וקלילה מבלי להתפשר על הטעם - רק לערבב את המצרכים ולהכניס לתנור!
מאת: רחלי משה
שניצל הודו בטריאקי

שניצל הודו בטריאקי

שניצל הודו בטעם טריאקי, מתאים כמנה לארוחה עיקרית
מאת: מתכון גולש
לביבות גבינה עירקיות

לביבות גבינה עירקיות

מהיר ופשוט לבראנץ׳ עם אורחים או ארוחת ערב עם ילדים. כדאי להגיש עם סלסה חריפה ליד
מאת: עורך השף הלבן
מתכונים נוספים

תוכן קולינרי משלים עבור:

500 מאמרים בבלוג
3 מתכונים קיציים שישדרגו כל שוקו לילדים

3 מתכונים קיציים שישדרגו כל שוקו לילדים

הילדים שלכם אוהבים להתחיל את הבוקר או לסיים את היום, רגע לפני השינה, עם כוס שוקו? רוצים להפתיע אותם עם כמה מתכונים מצוינים וטעימים, שיש בהם שוקו? אם כן, הנה 3 מתכונים קיציים שישדרגו כל שוקו לילדים:
מאת: עורך השף הלבן
מתכונים לסחיטת מיצים בריאים לחורף

מתכונים לסחיטת מיצים בריאים לחורף

בדרך כלל במהלך החורף אנחנו נוטים להתנחם דווקא במרקים, תבשילים ומנות מהבילות באופן כללי. עם זאת, אל לנו לקפח את המיצים הסחוטים במהלך העונה הקרה, שכן הם יכולים להוות יופי של מקור לוויטמינים חיוניים, בדגש על ויטמין C, המסייע למלחמה בהצטננות. מעבר לכך, ישנם גם לא מעט מיצים שיכולים לעזור לנו להתחמם, הודות לכמה מרכיבים סודיים ובראשם הג'ינג'ר כמובן, התורם להזעה. במאמר שלפניכם נספק לכם מספר מתכונים לסחיטת מיצים בריאים וטעימים במיוחד. מומלץ כמובן לעבוד עם מסחטת מיץ איכותית ככל האפשר, על מנת למצות בצורה האופטימאלית את הנוזלים שבחומרי הגלם השונים.
מאת: עורך השף הלבן
סלט תפוחי אדמה קיצי וטעים

סלט תפוחי אדמה קיצי וטעים

את הסלט הכייפי הזה אפשר להכין בתוך כמה דקות וליהנות מארוחה טובה ללא כל מאמץ. אפשר להגיש אותם כתוספת או כארוחה בפני עצמה. סלט תפוחי אדמה הוא סלט רענן וטעים, סלט שכולם אוהבים!
מאת: עורך השף הלבן
עוגת מוצרט מפנקת

עוגת מוצרט מפנקת

עוגת מוצרט היא עוגת שוקולד קלאסית ומרשימה, שכל ביס ממנה הוא סימפוניה של טעמי שוקולד מתוקים. זוהי עוגה מפנקת ועשירה – שכבות של מוס שוקולד בשמנת ומרנג מתפצפץ, שמוסיף עניין וטעם. לפניכם מתכון מנצח לעוגה האהובה, שמתאימה לאירוע משפחתי, חג, יומולדת או אירוח, וכן למי שנמנעים מגלוטן.
מאת: עורך השף הלבן
מתכון לגלידת יוגורט לחורף וספורט אקסטרים

מתכון לגלידת יוגורט לחורף וספורט אקסטרים

סוף השנה האזרחית הוא הזדמנות מצוינת ללמוד מתכונים חדשים ולא מסובכים. גלידת יוגורט בימים כה קרים היא המתכון המושלם לאוהבי ספורט האקסטרים, שכן רק אנשים חדורי אדרנלין יוכלו להעז לשים על לשונם מעדן קפוא שכזה. אתם שואלים את עצמכם מה כל-כך נועז בכך? הכנסו לקראו עוד על הכנת גלידת יוגורט לאמיצים בלבד!
מאת: עורך השף הלבן
סופלה שוקולד על מצע וופל בלגי לחורף הקרוב

סופלה שוקולד על מצע וופל בלגי לחורף הקרוב

אחד הדברים הכי כיפיים בבישול זה שניתן לשלב בקלות רבה כל כך בין שני עולמות שונים. חשבו לרגע למשל על בגט עם עוף מוקפץ. האם הילד התאילנדי ראה אי פעם בגט והאם הילד הצרפתי ראה מימיו ווק? כמובן שלא. אבל כאן בישראל ניתן למצוא את הבגט הצרפתי מערסל בתוכו מוקפץ תאילנדי תחת כל עץ רענן.
מאת: עורך השף הלבן
קינוחים אוריינטלים

ארבעה קינוחים אוריינטליים שאתם חייבים להכיר

במשך שנים רבות כל המסעדות האוריינטליות בישראל הקפידו להגיש אך ורק קינוחים מערביים. אי לכך, גדל כאן דור שלם של סועדים שהיו בטוחים שבננה מטוגנת למשל, היא קינוח סיני מסורתי. למעשה גם היום ניתן למצוא לא מעט מסעדות ישראליות שמגישות מנות אוריינטליות, עם תפריטי קינוחים הכוללים סופלה שוקולד, קרם ברולה ועוגת גבינה אמריקאית.
מאת: עורך השף הלבן
פיצה ביתית

פיצה ביתית

לא משנה אם אתם בשלנים חובבים, מאסטרים במטבח או סתם רוצים להכין משהו שיפיל את האורחים שלכם. אם אתם מחפשים את מאפים מושלמים שאפשר להכין בבית בקלי קלות, הגעתם למקום הנכון. הנה מתכון לפיצה ביתית מושלמת:
מאת: עורך השף הלבן
מרכיבים בריאים למשלוחי מנות

10 מרכיבים של משלוחי מנות בריאים

לפני פורים מתמלאות החנויות בממתקים ובחטיפים שמיועדים למשלוחי המנות שנכין לחברים בעבודה או לילדים בגן. ממתקים עתירי סוכרים, חטיפים שומניים ועמוסים בנתרן. בעידן שבו אנחנו הרבה יותר מודעים למה שאנחנו שמים על הצלחת, גם משלוחי המנות יכולים להיות בריאים ולהכיל מטעמים מזינים יותר.
מאת: עורך שף לבן
מוכנים לפסח? מתכון עוגת קשיו עם קצפת שוקולד

מוכנים לפסח? מתכון עוגת קשיו עם קצפת שוקולד

בכל פסח קיים הקושי בין שמירה על כל מרכיבי הכשרות לבין השאיפה להשתגע עם הדמיון ולייצר מעדן מלאכים שיהיה מושלם בטעמו. לפעמים הדיסוננס הזה הוא רק בראש שלנו, כלומר, אפשר ללא ספק לבטא טעם מושלם ועדיין לשמור על כל מרכיבי המטבח הכשר.
מאת: עורך השף הלבן
עוגת ביסקוויטים קפואה

מוכנים לקיץ? מתכון לעוגת ביסקוויטים קפואה

קיץ ישראלי, השמח קופחת, הרחובות לוהטים והלחות מגיעה לשיא, אחרי יום עבודה ארוך מדי והצמדות למזגנים אתם סופסוף מגיעים הביתה ושקולים לרגע לשים את הראש לכמה דקות במקפיא. רגע לפני הנה פתרון קפוא מוצלח לא פחות שהוא גם פינוק מתוק וטעים במיוחד שישכיח ממכם את הכל וימלא את הגוף בשיכרון מתקתק צונן – עוגת ביסקוויטים קפואה.
מאת: עורך השף הלבן
משקאות קפה צוננים לקיץ

משקאות קפה צוננים לקיץ

הקפה הקר הוא המשקה הקלאסי של הקיץ הישראלי. אך אל תתפשרו על קפה נמס עם קרח – הנה כמה מתכונים פשוטים למשקאות שיהפכו את הקיץ שלכם לטעים ולאנרגטי
מאת: עורך השף הלבן
ארוחה אסייתית אצלכם בבית

ארוחה אסייתית אצלכם בבית

מעוניינים לגוון את ארוחת הערב המשפחתית או להפתיע את בן/בת הזוג בארוחה אסייתית מפנקת וצבעונית? הזמנתם חברים להתארח ורוצים לפנק אותם בפלטת סושי מרשימה? נשמח לעזור לכם להרכיב סעודה מושלמת – ערבה לעין ולחך, שתיראה עשירה ומקצועית, ותתאים לכל הסועדים.
מאת: עורך השף הלבן
שבועות - החג של עוגות הגבינה

שבועות - החג של עוגות הגבינה

מדי שנה, בדיוק בקו התפר בין האביב לקיץ, יש התרגשות באוויר: התרגשות לקראת הימים המתארכים והלילות המתקצרים, לקראת החופש שנמצא מעבר לפינה, לקראת פירות הקיץ המתוקים, ובעיקר, לקראת החידוש וההתרעננות הניבטים מכל עבר. בתיאום מושלם, חג השבועות נמצא בדיוק על קו התפר הזה, בזמן בשנה בו כבר ניחוח הקיץ עולה באפינו אך מזג האוויר עודנו נעים ונוח.
מאת: עורך השף הלבן
עוגיות מדלן הצרפתיות

עוגיות מדלן הצרפתיות

המדלן (Madeleine) הינה עוגייה ספוגית בעל ניחוח וטעם חמאתי, הנחשבת לאחת העוגיות המפורסמות, הטעימות והמשובחות ביותר בקונדיטוריה הצרפתית. לעוגיית המדלן צורת קונכייה, בעלת גיבנת גבשושית הנוצרת בשל אפייתה בצד אחד בערב שלפני הגשתה ולאחר קירורה במשך הלילה.
מאת: עורך השף הלבן
אירועים באוויר הפתוח - מה כדאי לארגן ולהכין?

אירועים באוויר הפתוח - מה כדאי לארגן ולהכין?

הקיץ בפתח וזוהי שעתם היפה של האירועים החברתיים שמתקיימים באוויר הפתוח – פיקניקים של חברים, אירועי "על האש", מסיבות יום הולדת ועוד. כיף לעשות אירועים בחוץ – השמש מספקת תאורה טבעית, על הדשא או החול אפשר לשבת בנוחות (ומקסימום לפרוש שמיכה או מחצלת למי שלא רוצה להתלכלך), אתם מוקפים בנוף מקסים, והמרחבים שמסביבכם מספקים כר נוח לפעילויות מכל הסוגים – ממשחקי קופסא ועד למשחקי כדורגל.
מאת: עורך השף הלבן
דיאטת מיצים - דרך טעימה לשמור על הגזרה

דיאטת מיצים - דרך טעימה לשמור על הגזרה

דיאטות מיצים נחשבות לתהליך מבריא המנקה את הגוף מרעלים. מיצים משלבים ירקות ופירות, עלים ועשבים, מתבלי טעם טבעיים כגון ג'ינג'ר או דבש והם 'פצצת בריאות' של ממש. הם מכילים ויטמינים ומינרלים, אנטי אוקסידנטים ורכיבים המסייעים למערכת העיכול. כאשר מקיימים דיאטת מיצים רצופה של כמה ימים יש לבחור את הרכיבים המדויקים של מיצי הבריאות, אבל אפשר גם להוסיף אותם בהרכבים שונים לתזונה היומיומית.
מאת: עורך השף הלבן
איך מכינים דגים בבית

טיפים להכנת דגים בבית – שיצאו כמו ממנגל

צליית דגים מחייבת התייחסות מתאימה מצד כל מי שעוסק בהכנתם מסיבה פשוטה אחת. לדגים יש בשר רך ועדין ויש צורך לדעת להכינם בצורה אופטימאלית. בישול ארוך וקיצוני מדי יגרום להתייבשותם ואילו צלייה פחותה מדי לא תקנה לבשרם את הטעם הצלוי הנכון.
מאת: עורך השף הלבן
מאמרים נוספים