מעדנות - בצקים קפואים לאפייה קלה ומהירה | מאפים ביתיים | השף הלבן

הבסיס לכל מאפה טעים

כשמדובר באפייה ביתית, אנחנו במעדנות מאמינים שהסוד לכל מאפה טעים מתחיל בבסיס הנכון.
עם מגוון הבצקים הקפואים שלנו – מבצק פילאס תורכי ועד בצק שמרים, כל מה שצריך כדי ליצור מאפים מופלאים נמצא בהישג ידכם.
אפייה פשוטה, מהירה וטעימה מתחילה כאן – מעדנות היא הבסיס לכל מאפה טעים.

מתכונים

מילפיי מהיר

מילפיי מהיר

מילפיי מהיר, כזה שכיף לאכול ומהיר להכנה. בלי לשבור את הראש וזה אחד הקינוחים הטעימים שיש!
רולדת בצק פילאס במילוי פרגיות

רולדת בצק פילאס במילוי פרגיות

רולדת בצק פילאס במילוי פרגיות
בורקס תפו״א עם גבינה

בורקס תפו״א עם גבינה

השילוב המושלם של תפו״א וגבינה בבצק מדופדף
בורקס פילאס קלאס

בורקס פילאס קלאס

בורקס עם פטריות תפחי אדמה וכרישה
פאי שוקולד ב 3 מצרכים וחצי

פאי שוקולד ב 3 מצרכים וחצי

פאי מרשים לאירוח במינימום מאמץ ומקסימום טעם
חצ׳פורי בשר

חצ׳פורי בשר

מאכל גאורגי מסורתי מלא בחלבון ומפוצץ בטעמים. השילוב של הבשר והלחם מנחם, מפנק ומשדרג כל שולחן
שטרודל קרם שקדים ותפוחים מקורמלים בבצק עלים

שטרודל קרם שקדים ותפוחים מקורמלים בבצק עלים

שילוב נדיר את טעמים ומרקמים והכי חשוב! קל לכנה ומתאים לכל המשפחה
מאפה סינמון רול – מעדנות

מאפה סינמון רול – מעדנות

ריח קינמון מתקתק ממלא את הבית, כזה שלא תוכלו לעמוד בצק שמרים עלים מושלם - מדופדף וקריספי במילוי חמאה וקינמון כמה דקות עבודה ותקבלו מאפה מושלם – כמו במאפיות בוטיק
גאלט – מאפה פילאס בטטה וגבינות

גאלט – מאפה פילאס בטטה וגבינות

מתכון מהיר ופשוט להכנה. מילוי מפתיע של גבינת עיזים – פרומעז ובצק פילאס מושלם מתאים לארוחת בראנץ' מפנקת או סתם ככה באמצע השבוע לארוחת ערב
בורקס שבלול גבינות – מעדנות

בורקס שבלול גבינות – מעדנות

כולם אוהבים בורקס - וכשהוא יוצא מהתנור הוא מתאים לכל רגע ביום שני שבלולים מלאים בגבינות ,מבצק עלים מושלם מתאימים לכל ארוחה משפחתית. מתכון קל מהיר וטעים
מאפה פסטו פרמז׳ן

מאפה פסטו פרמז׳ן

מאפה שמרים עלים פריך במילוי פסטו ביתי עתיר שום ופרמזן מפנק ומושחת. והכי חשוב - קל להכנה! מושלם להגשה על שולחן הבראנץ׳ שלכם
מאפה עלים של אבא עם ירקות וגבינות שילדים אוהבים

מאפה עלים של אבא עם ירקות וגבינות שילדים אוהבים

איך גורמים לילדים לאכול מגוון של ירקות? מכינים להם את המאפה של אבא. תכירו את המאפה הכי יפה בעיר וההכנה שלו רוצים דרך קלה להכין לילדים מאפה מלא בירקות שהם באמת יאהבו? איך גורמים לילדים לאכול מגוון ירקות? עם המאפה! תכירו את המאפה הכי יפה וטעים שהילדים ישמחו להכין, וגם לאכול
בצק פודינג אוכמניות

בצק פודינג אוכמניות

עוגת בצק פודינג מושלמת מלאת טעמים של קרם וניל ואוכמניות
קרואסון שוקולד – פאן או שוקולה

קרואסון שוקולד - פאן או שוקולה

קרואסון שוקולד זה כנראה אחד המאפים הכי אהובים על ישראלים ובכלל. בטוח שכל אחד מאיתנו היה שמח לפתוח כל בוקר עם המאפה המפנק הזה לצד הקפה. פעם חשבתם להכין אותו בבית? הסיפור הגדול בלהכין בבית קרואסון זו ההכנה המייגעת של בצק השמרים הכרוך (שזה כמו בצק עלים אבל עם שמרים). אפשר להשתמש בבצק שמרים עלים של מעדנות ורק להוסיף לו שוקולד ותקתקתם קרואסון שוקולד בכמה דקות עבודה. והריח שזה עושה בבית….
קאדה ב-2 מצרכים בלבד

קאדה ב-2 מצרכים בלבד

מאפה כורדי במילוי גבינה או סוכר
ביס מאפה האלים

ביס מאפה האלים

מאפה האלים המפורסם מיוון בגרסא מוקטנת ומשודרגת
סלמון וולינגטון

סלמון וולינגטון

סלמון מחית פטריות ותרד עטופים בבצק עלים
מקלות פרמג'יאנו

מקלות פרמזן

מתכון קל ומהיר למאפים טעימים ומשודרגים לארוחת הערב: מקלות גבינת פרמג'יאנו רג'יאנו של יונית צוקרמן שימלאו לכם את הבית בניחוחות של אפייה

מאפה שושני תפוחים

מאפה חגיגי, מרשים וקל להכנה במיוחד לראש השנה! שילוב של תפוחים, דבש וגבינה שיוצר מאפה טעים במיוחד שגם קל מאוד להכין. מתכון שיהפוך לקלאסיקה של החג
שבלולי גבינות לשבועות

שבלולי גבינות לשבועות

שבלולי גבינות קלים להכנה שמשלבים בצק שמרים עלים פריך עם מלית עשירה של גבינת שמנת נפוליאון ובולגרית 24%. מגלגלים, פורסים, מורחים בביצה, מפזרים שומשום ואופים עד להזהבה – מתקבלת תוצאה מרשימה שמתאימה לבוקר או לצהריים, באירוח או סתם כפינוק טעים.
מאפה שמרים ממולא קרם גבינה עם נוטלה ותותים

מאפה שמרים ממולא קרם גבינה עם נוטלה ותותים

מאפה שמרים אישי עם קרם גבינה עשיר, נוטלה ותותים – קינוח מהמם שמתאים לכל שולחן אירוח. יוצרים "כוסות" מבצק שמרים עלים, אופים עד להזהבה וממלאים בקרם גבינה מוקצף, נוטלה, תותים ושקדים. תוצאה מרשימה במינימום מאמץ – שילוב מנצח של פריך, קרמי ומתוק.
בורקס פילו וגבינות במחבת

בורקס פילו וגבינות במחבת

בורקס פילו וגבינות במחבת הוא פתרון מושלם כשמתחשק משהו טעים בלי להפעיל תנור. הבורקס מקבל צלייה זהובה במחבת, ממולא בתערובת עשירה של תרד מופשר, קוטג' וביצה, והוא מזכיר את מאפי הרחוב מהמטבח הטורקי כמו גוזלמה או קוטאב. ההכנה פשוטה, המילוי גמיש לשינויים – והטעם? בול. מתאים לארוחת ערב חגיגית, בראנץ' של שבת או סתם כשמתחשק משהו מפנק עם מטבל יוגורט בצד.
מאפה בסגנון יווני תרד וגבינות מבצק פילו

מאפה בסגנון יווני תרד וגבינות מבצק פילו

מאפה בסגנון יווני תרד וגבינות מבצק פילו לארוחה מושלמת! מאפה משפחתי קל להכנה וטעים במיוחד.
אוזני פיל שטוחות וגדולות מבצק עלים חמאה

אוזני פיל שטוחות וגדולות מבצק עלים חמאה

מתכון קל וטעים במיוחד לאוזני פיל שטוחות וגדולות מבצק עלים חמאה.
קרואסון פטריות וגבינה מבצק שמרים

קרואסון פטריות וגבינה מבצק שמרים

מתכון מנצח לקרואסון פטריות וגבינה מבצק שמרים מעדנות, ב-20 דקות עבודה בלבד!
משולשי קרקר פרמזן מבצק פריך מלוח

משולשי קרקר פרמזן מבצק פריך מלוח

מתכון מהיר וטעים למשולשי קרקר פרמזן מבצק פריך מלוח. 10 דקות עבודה בלבד ויש לכם נשנוש מנצח!
פאי תפוחים מבצק פריך מתוק

פאי תפוחים מבצק פריך מתוק

מתכון מושלם לפאי תפוחים מבצק פריך מתוק ב20 דק עבודה בלבד!
עוגיות שושנים ממולאות בקרם שקדים

עוגיות שושנים ממולאות בקרם שקדים

מתכון טעים במיוחד לעוגיות שושנים ממולאות בקרם שקדים מבצק עלים שמרים של מעדנות!
קוביות בקלוואה מבצק פילאס

קוביות בקלוואה מבצק פילאס

קוביות בקלוואה מבצק פילאס של מעדנות שמכינים בקלי קלות!
טארט בצק עלים גבינות ותרד

מאפה תרד וגבינות

מתכון מושלם ב-15 דק עבודה בלבד! מאפה תרד וגבינות מנצח של רותם רביבו
רוגלך פצפוצי שוקולד – בצק שמרים

רוגלך פצפוצי שוקולד - בצק שמרים

מתכון קל וטעים במיוחד לרוגלך פצפוצי שוקולד מבצק שמרים של דון לני גבאי.
סיגרים במילוי שוקולד וחלבה

סיגרים במילוי שוקולד וחלבה

סיגרים פריכים במילוי שוקולד וחלבה, המתכון המושלם לכל חובבי המתוק! בעזרת בצק פילו איכותי של מעדנות, תוכל להכין קינוח פרווה מדהים תוך חצי שעה בלבד. המילוי המושלם של ממרח שוקולד וחלבה, מבטיח שילוב טעמים מעולה, ואפייה קצרה תספק לכם סיגרים פריכים וזהובים, מוכנים להנאה.
קיש כרשה ותרד

קיש כרשה ותרד

בסיס של בצק פריך ומלית של גבינות שתמיד משתדכות נהדר עם כרישה כשהן נאפות איתה ביחד. מנה מרשימה בקלי קלות.
רִבּוּעֵי מַעֲדַנּוֹת עִם קִשּׁוּטִים

רִבּוּעֵי מַעֲדַנּוֹת עִם קִשּׁוּטִים

מיני ריבועי מעדנות שקל להכין, קוביות בצק עלים ועליהן גבינה וציור קטן שעשוי מירקות, מנה מושלמת לילדים, לשילוב אכילת ירקות בארוחה.
לחם תלישות

מאפה קונוס פרח עם לקט לפשטידה

מאפה מרשים שמוגש למרכז השולחן מבצק מוכן שמשלב בתוכו לקט ירקות וגבינה ויוצר ביס מושלם.
סלט אגסים עם אנדיב, רוקט, פקאן וקוביות פטה קראנצ׳יות

סלט אגסים עם אנדיב, רוקט, פקאן וקוביות פטה קראנצ׳יות

סלט אגסים עם אנדיב, רוקט ופטה קראנצ'יות הוא סלט יפיפה וטעים שמשלב את הטעמים המתוקים של האגסים עם הפריכות של פקאנים ופטה קראנצ'י. הוא מוגש עם רוטב עשוי משמן זית, דבש וחרדל, ומקושט בטעמים טריים של נענע ואורגנו. המנה מושלמת כפתיחה לארוחה או כגיבוי לאירוח קל.
אוזני המן מבצק פילו במילוי שוקולד ומ-3 מצרכים

אוזני המן מבצק פילו במילוי שוקולד ומ-3 מצרכים

אוזני המן מבצק פילו, פריכות וטעימות במיוחד! עם רק 3 מצרכים תוכלו להכין את המאפה הקריספי הזה במילוי שוקולד או כל ממרח אהוב. הבצק הפילו יוצר קרום דק ופריך, שמקבל צבע זהוב ומרקם מושלם באפייה. המילוי משוקולד או הפיסטוק משתלב נהדר עם הבצק ויוצר אוזני המן קלות להכנה אבל עם טעמים עשירים. ideal לאירוח או כקינוח יומיומי.
שושני בצק עלים ב-3 טעמים

שושני בצק עלים ב-3 טעמים

שושני בצק עלים הם הפינוק המושלם למי שאוהב קינוחים מגוונים, קראנצ'יים וטעימים. שילוב של בצק עלים פריך עם מילויים מתוקים בשלושה טעמים – ממרח לוטוס עם שוקולד לבן, נוטלה עם שוקולד מריר, וחמאת בוטנים עם שוקולד חלב – יוצר מאפה מיוחד ומרשים. הקיפול היפהפה בצורת שושנה מוסיף לא רק למראה אלא גם לחוויית הביס המושלם. אידיאלי לאירוח, חגיגות או פשוט כשמתחשק משהו מתוק ומפנק.
סיגרים חלווה

סיגרים חלווה

סיגרים חלווה הם קינוח פריך ומתוק שמשלב את טעמה העשיר של הטחינה הגולמית עם קוקוס וסוכר, עטוף בעלי פילו דקיקים. אחרי אפייה עדינה, הם מצופים בסירופ סוכר מרענן לקבלת מרקם מושלם. מתאים למשלוחי מנות חגיגיים בפורים או כפינוק מתוק לצד תה או קפה. קל להכנה ומרשים בהגשה.
מאפה גביניות מבצק עלים

מאפה גביניות מבצק עלים

מאפה גביניות מבצק עלים הוא קינוח קלאסי ומהיר להכנה, שמשלב מעטפת בצק עלים קראנצ'ית עם מלית גבינה עשירה ומתוקה. הביס המושלם מתקבל כשחום התנור הופך את הבצק לפריך וזהוב, בזמן שהגבינות מתאחדות למלית חמימה ונמסה. אפשר להכין אותו בקלות עם תערובת גבינות הכוללת גבינה לבנה ונפוליאון, ולסיים עם פיזור עדין של אבקת סוכר מעל להגשה חגיגית ומפנקת. מתאים לאירוח או כפינוק ליד הקפה, וכל אחד ייהנה מהמאפה המנחם הזה שמרגיש כמו חיבוק קטן.
בורקס גבינות משובלל בציפוי שומשום

בורקס גבינות משובלל בציפוי שומשום

שיטה מיוחדת להכנת בורקס גבינות שהופכת את המאפים האהובים לאקסטרה פלייקים ופריכים. ויש גם ציפוי שומשום מעט מתקתק!
ביסוני בצק עלים במילוי נפוליאון וסלמון מעושן

ביסוני בצק עלים במילוי נפוליאון וסלמון מעושן

ביס בצק עלים, גבינת שמנת וסלמון מעושן בדיוק כמו של בית מלון פריזאי!
מאפה פילו עם בולגרית ומשמשים

מאפה פילו עם בולגרית ומשמשים

מאפה חגיגי, מתאים במיוחד לחג השבועות, עם משמשים ותערובת גבינות עם טוויסט מלוח ומעניין
מאפה גבינות יווני

בַּנִיצָה לילדים

שילוב של בצק פילאס עם גבינות מלוחות ודבש מעל אשר יוצרים יחד ביס מושלם
מגש גבינה מתוק עם קראמבל ופירות

מגש גבינה מתוק עם קראמבל ופירות

טרנד המגשים והפעם בקינוח שמוגש למרכז השולחן עם קרם גבינה מתקתק, פירות, קראמבל וקרקרים מתוקים
קיש ספירלה רטטוי של רחלי קרוט

קיש ספירלה רטטוי של רחלי קרוט

רחלי קרוט מציגה מתכון לקיש צבעוני במיוחד של ירקות רטטוי ומילוי שמנת קרמי ומפנק. חגיגה לעיניים ולחיך!
ספוליאטלה גבינות מלוח מ-5 מצרכים של רחלי קרוט

ספוליאטלה גבינות מלוח מ-5 מצרכים של רחלי קרוט

המתכון הזה ישנה את כל מה שידעתם על ספוליאטלה. רחלי קרוט מדגימה איך להכין בקלות ספוליאטלה מלוח בעזרת טריק שלא חשבתם עליוץ
שבלול בורקס פיצה של רחלי קרוט - השף הלבן

שבלול בורקס פיצה של רחלי קרוט

פטריות? פירה? יש רק בורקס אחד שכל המשפחה תאהב – בורקס פיצה! רחלי קרוט במתכון לקלאסיקה האהובה עם מילוי קל להכנה ומעטפת פריכה ומענגת.
אצבעות גבינה מתוקות מבצק פילו

אצבעות גבינה מתוקות מבצק פילו

פריכות, קרמיות ועשירות! הכירו את אצבעות גבינת המסקרפונה של רחלי קרוט - מתכון פשוט שמכינים מהר ואוכלים אפילו מהר יותר
גאלט בנופי ומסקרפונה

גאלט בנופי ומסקרפונה

הפכנו את הקינוח האנגלי האהוב לגאלט עם שכבת מסקרפונה עשירה, גנאש שוקולד מריר, בננות מוקרמלות, רוטב קרמל וגלידת מסקרפונה ביתית שיפתיע את האורחים שלכם בשבועות
מאפה תלושותי עם מוצרלה ושום

מאפה תלושותי עם מוצרלה ושום

מתכון מושלם למאפה מרשים לאירוח! מאפה בצק עלים שמרים במילוי שום ומוצרלה שאפילו לא צריך לחתוך כשמגישים, פשוט תולשים!
עוגיית מעטפה במילוי שוקולד

עוגיית מעטפה במילוי שוקולד

מתכון קל ומהיר במיוחד ליום האהבה! עוגיות בצק פריך מתוק בצורת מעטפה עם לב במילוי שוקולד. קינוח מתוק שכל אחד ישמח לקבל
אזני פיל פיצה

אזני פיל פיצה

גרסה מלוחה ומפתיעה לאזני הפיל המתוקות: בצק פילאס במילוי רוטב עגבניות וגבינות שישדרגו לכם כל ארוחת ערב עם הילדים
מאפה

מאפה "דובונים הולכים לישון"

מחפשים פעילות אפייה עם הילדים? המתכון הבא מתאים לכם בול! בואו להכין יחד עם הילדים "מאפי דובונים" – מאפי שוקולד עם עוגיות בצורת דובונים שהולכים לישון
משה בתיבה עם טוויסט

משה בתיבה עם טוויסט

רוצים לשדרג את ארוחת הצהריים של הילדים עם טוויסט? בואו להפוך את מאפי משה בתיבה האהובים למגניבים יותר!
בורקס טורקי

בורקס טורקי

תמיד רציתם לדעת להכין בורקס טורקי לגמרי בעצמכם? הגיע הזמן לנסות! קבלו מתכון קלאסי לבורקס האהוב שמכינים מבצק פילאס, גבינות ותרד שלא ישאיר אף אחד אדיש
טורטה דלה נונה

טורטה דלה נונה

קינוח איטלקי שמורכב מבצק פריך, קרם וניל לימוני וציפוי צנוברים שיוצרים ביחד שילוב טעמים מושלם. המתכון שיכניס את איטליה ישירות למטבח שלכם
קווין אמאן

קווין אמאן

רוצים להרגיש בפריז? בכמה שלבים פשוטים תוכלו להפוך את המטבח שלכם למאפייה צרפתית! מתכון מדהים וקל להכנה למאפה חמאה צרפתי שיפתיע את כולם
מאפה בצק עלים (פטיבייה) סלמון וכרישה

פטיבייה סלמון וכרישה

מאפה בצק עלים חמאה מרשים וחגיגי במיוחד במילוי של סלמון וכרישה. מעוניינים ליצור רושם בחג השבועות הקרוב עם מתכון טעים ומיוחד? זה המתכון שאתם מחפשים!
ספנקופיטה גבינות ועשבי תיבול

ספנקופיטה גבינות ועשבי תיבול

מאפה פילו, גבינות ועשבי תיבול יפהפה ומרשים של אינס ינאי שמגישים למרכז שולחן חג השבועות. שילוב הטעמים בין הגבינות לעשבי התיבול יוצר מנה מיוחדת במינה
בורקס איסטנבול

בורקס איסטנבול

מה יותר שווה מבורקס? בורקס ענק שאפשר לחלוק עם כל המשפחה! מתכון של יונית צוקרמן לבורקס בסגנון טורקי במילוי גבינות שיהפוך לכם את חג השבועות הקרוב למיוחד יותר
פאי שחיתות של עוגיית שוקולד צ'יפס וריבת חלב

פאי שחיתות של עוגיית שוקולד צ'יפס וריבת חלב

דור משה עם מתכן לפאי מושחת במיוחד שהוא עוגייה ענקית! ולא רק זה, בין הבצק הפריך לעוגייה מסתתרת שכבה מפתיעה של ריבת חלב.
בנופי פאי - מתכון קל

בנופי פאי - מתכון קל וטעים במיוחד!

פאי ממכר ממוצא הודי - בצק פריך, ריבת חלב, בננה וקצפת. כל שכבה פשוטה ומהירה להכנה ויוצרת מגוון טעמים ממכר.
כוסות פילו במילוי סלט יווני

כוסות פילו במילוי סלט יווני

הנה דרך מרשימה, נוחה וטעימה להגשת סלט - ככה תכינו בקלות כוסות פילו אישיות פריכות ממולאות בסלט יווני קייצי ומרענן. הלהיט שיכבוש את המשפחה או האורחים

אתר תנובה עושה שימוש בכלי ניטור, דוגמת קבצי cookie, של תנובה ושל צדד שלישי. המשך גלישה מהווה הסכמה לשימוש בכלים אלה.

פרטים נוספים ניתן למצוא במדיניות הפרטיות שלנו.