מחממים תנור ל180-200 מעלות. התחתית:

בקערת מיקסר עם וו גיטרה מערבבים את החמאה, הסוכר והחלמונים לעיסה חלקה.

מוסיפים את הקמח.

משטחים בתבנית משומנת ומכניסים לתנור שחומם מראש עד שמשחים (כ 15-20 דקות). המלית:

טיימר מופעל

מקציפים חלבונים עם 2 כפיות סוכר, שומרים בצד.

בקערה מערבבים חמאה, חלמונים וסוכר.

בקערה נוספת מערבבים את הגבינה והפודינג.

מאחדים את תערובת החמאה עם תערובת הגבינה.

מקפלים את קצף החלבונים לתוך התערובת.

שופכים את המלית על התחתית ומכניסים לתנור בחום 175 מעלות, כעבור 10 דקות מורידים את הטמפרטורה ל150 עד שהעוגה משחימה. הציפוי:

טיימר מופעל

מערבבים את חומרי הציפוי.

כשהעוגה מוכנה מורחים את השמנת על העוגה ומחזירים לתנור למשך 3-4 דקות.

טיימר מופעל

מכבים את התנור ומשאירים את העוגה בפנים עם דלת פתוחה.