ממרח חצילים קלויים וגבינה בולגרית
ממרח חצילים וגבינה קליל, מתאים לצד כל מנה
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 8:
- 1 חציל
- 1 גביע (250גר’) גבינה בולגרית
- 2 שיני שום
- 4 כפות שמן זית
- 1 פלפל צ’ילי ירוק קצוץ
- עלי זעתר טריים
- מלח
הוראות הכנה:
-
01.
קולים את החציל על להבת הגז.
-
02.
מקררים ומפרידים את בשר החציל מקליפתו.
-
03.
במעבד מזון מעבדים את בשר החציל, גבינת הלבה, שיני שום, 2 כפות שמן זית ומלח.
-
04.
עורמים את הממרח בצלחת.
-
05.
מזליפים כ- 2 כפות שמן זית ומפזרים מעל צ’ילי קצוץ טרי ועלי זעתר טריים. מומלץ להגיש עם פיתות חמות או פוקאצ’ה.
הכנת? כאן מדרגים
קטגוריות
