קורנפלקס ביתי
ידעתם שאפשר להכין קורנפלקס לגמרי בעצמכם? קבלו מתכון מעולה לקורנפלקס ביתי, שהוא גם ללא גלוטן וטבעוני שיהפוך אצלכם לקבוע
חלבי
סוג מתכון
עד 40 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
צילום: מיכל לוי אלחלל
עיצוב: מיכל לוי אלחלל
המרכיבים ל 5-6 מנות:
לבצק:
- 1 ו-1/2 כוסות (210 גרם) קמח תירס
- 4 כפות (40 גרם) סוכר
- 3 כפות (30 גרם) קקאו
- 1 כף (10 גרם) אבקה להכנת שוקו
- 1 ו-1/2 כוסות (360 מ"ל) מים
לציפוי:
- 1/2 כוס (70 גרם) קמח תירס
- 1 כפית קקאו
- מעט מים (לפי הצורך)
להגשה:
- חלב תנובה או משקה צמחי של תנובה ALTERNATIVE
גודל תבנית: 2 תבניות תנור
הוראות הכנה:
-
01.
מחממים תנור ל-175 מעלות ומרפדים שתי תבניות אפייה בנייר אפייה.
-
02.
מערבבים את כל חומרי הבצק עד שהוא דומה לבלילה פנקייק. מורחים את הבצק בשכבה דקה ואחידה על נייר האפייה בשתי התבניות.
-
03.
לציפוי: בקערה קטנה מערבבים קמח תירס עם קקאו ומוסיפים 2-3 כפות מים ומערבבים עד לקבלת מרקם גרגירי (כמו של קוסקוס), ממוללים בידיים וזורים מעל הבלילה שכבר נמצאת בתבנית באופן אחיד.
-
04.
אופים כ-20 דקות עד שהבצק מתחיל להתייבש.
טיימר מופעל
-
05.
מורידים את התנור ל-150 מעלות וממשיכים לאפות כ-20-30 דקות נוספות או עד שהבצק התייבש לגמרי.
טיימר מופעל
-
06.
מצננים ושוברים לחתיכות קטנות ושומרים בכלי אטום. מגישים עם חלב.
הכנת? כאן מדרגים
קטגוריות
