קייקפופס עוגת גבינה על מקל
כדורי עוגת גבינה במילוי פירות
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
צילום: רון יוחננוב
המרכיבים ל25 כדורים:
מצרכים:
- גביע גבינת נפוליאון (אפשר גם גבינה לבנה 9% של תנובה)
- 250 גרם ביסקוויטים פתי בר גרוסים דק
- 100 ג' אבקת סוכר
- כפית תמצית וניל או מחית וניל
- כפית גרידת לימון
- 5 כפות שמנת מתוקה להקצפה 32% של השף הלבן
- פירות למילוי (דובדנים טריים / דובדבני אמרנה / אוכמניות / פירות יער טריים)
לציפוי:
- 100 גרם ביסקוויטים טחונים דק
- אפשר גם ברס - אגוזים מסוכרים קצוצים דק
הוראות הכנה:
-
01.
טוחנים במעבד מזון או בלנדר את הביסקוויטים עד שמתקבלת אבקה פירורית.
-
02.
מעבירים לקערה ומוסיפים את הגבינה, הסוכר ושאר המרכיבים.
-
03.
מערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה.
-
04.
מעבירים את התערובת למקרר להתייצבות כחצי שעה.
-
05.
מגלגלים סביב פרי ומצפים בפירורי ביסקוויטים.
-
06.
מגישים קר.
הכנת? כאן מדרגים