מתכון לפנקייק מתוק מקוטג׳ 12% של תנובה
פנקייקים מפנקים, מתוקים ואווריריים עם קוטג' 12% של תנובה – ללק את האצבעות
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קל
רמת מיומנות
צילום: עומר ישכיל
עיצוב: עומר ישכיל
המרכיבים ל2 מנות:
מרכיבים לבלילת פנקייק:
- 1 חבילת קוטג׳ 12%
- 1 ביצה L
- 80 מ״ל חלב
- 50 גרם שמן ניטרלי
- 140 גרם קמח לבן
- 2 כפות סוכר
- 1 כפית אבקת אפיה
להגשה:
- רוטב מייפל
- תותים טריים
- אוכמניות טריות
הוראות הכנה:
-
01.
שמים בקערת בלנדר את כל מרכיבי הבלילה וטוחנים עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה
-
02.
מחממים מחבת על אש בינונית ומורחים מעט חמאה
-
03.
מניחים כמות של פנקייק קטן מהבלילה במחבת
-
04.
כאשר הפנקייק מתחיל ליצור בועות קטנות על חלקו העליון הופכים בעזרת מרית לצד השני וממשיכים לטגן עד להשחמה
-
05.
ממשיכים להכין פנקייקים עד לסיום הבלילה
-
06.
מגישים עם רוטב מייפל, תותים ואוכמניות טריות
הכנת? כאן מדרגים