עוגת גבינה-MALAI רומנית
עוגת גבינה עם קמח תירס
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 15 מנות/ תבנית בקוטר 24 ס"מ:
- 1.5 כוסות קמח תירס
- 1 כוס קמח רגיל
- 1 שקית אבקת אפייה
- 3 ביצים מופרדות
- 1.5 כוס סוכר
- 3 גביעי גבינה לבנה 5%
- 2 גביעי אשל
- 200 גרם חמאה
- 1 שקית סוכר וניל
- קורט מלח
- קליפה מגוררת מ-1 לימון
- 1/2 כוס אגוזים קצוצים
הוראות הכנה:
-
01.
מערבבים את כל המרכיבים פרט לחלבונים לעיסה אחידה.
-
02.
מקציפים את החלבונים לקצף חזק ומבריק ומוסיפים אותם לתערובת בתנועות קיפול עדינות.
-
03.
משמנים את התבנית ויוצקים פנימה את התערובת.
-
04.
אופים בתנור שחומם מראש 180מעלות למשך 40 דקות או עד שהעוגה מתיצבת ומזהיבה. אם רוצים מפזרים מעט אבקת סוכר לאחר צינון העוגה.
טיימר מופעל
הכנת? כאן מדרגים
קטגוריות
