מתכון לעוגת גבינה אפויה לפסח
עוגת גבינה ללא קמח היכולה להתאים כקינוח לחג הפסח
חלבי
סוג מתכון
עד 40 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 12 מנות:
לעוגה:
- 5 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 כפות אינסטנט פודינג וניל
- 4 כפות גדושות קורנפלור
- 1 חבילה שמנת חמוצה
- 750 גרם גבינה לבנה 5%
לציפוי :
- 1כוס חלב
- שארית האינסטנט וניל
- 1 חבילה שמנת מתוקה השף הלבן
- 2 כפות סוכר
הוראות הכנה:
-
01.
מקציפים את החלבונים עם כוס הסוכר, כשהקצף יציב מוסיפים בתנועת קיפול את השמנת ואת הגבינה.
-
02.
מורידים את מהירות המיקסר לאיטית ומערבבים את החלמונים, את הווניל ואת 2 כפות האינסטנט והקורנפלור.
-
03.
משמנים תבנית פיירקס שקופה, מכניסים את התערובת החלקה לתבנית ומניחים את התבנית בתוך מגש עם מים.
-
04.
אופים כשעה בתנור שחומם מראש ל - 180 מעלות .
-
05.
מקציפים את כלחומרי הציפוי ומצפים את העוגה שהיא קרה.
הכנת? כאן מדרגים
