שאלות לשף
חיפוש

מתכוני מחבתות ומטוגנים

השף הלבן מביא לכם מתכונים להכנה במחבת או בטיגון החל משקשוקה טעימה במיוחד ועד לפריקסה מעולה שיסגור לכם פינה. רק תבחרו מה בא לכם לאכול ותתחילו להכין!

מתכונים מתכוני מחבתות ומטוגנים

סינון תוצאות
354 מתכונים
פיצה טופו מוכנה על קרש הגשה, לצד עגבניות, שמן זית, טופו ותבלינים.

פיצה טופו ללא גלוטן

המתכון הזה מוכיח שפיצה ביתית יכולה להיות מהירה, קלה וללא טיפת גלוטן. במקום בצק קלאסי, משתמשים בבסיס רך ויציב על בסיס טופו, ביצה וקמח שיבולת שועל או חומוס – שילוב שמעניק לפיצה מרקם נהדר וטעם עדין. הכול נעשה במחבת אחת: יוצקים, מזהיבים, הופכים ומוסיפים את הרוטב, הגבינה והטופינג האהוב. תוך 15 דקות מתקבלת פיצה חמה, רכה מבפנים וזהובה מבחוץ – מושלמת לארוחת ערב קלה, בראנץ’ או נשנוש מהיר באמצע היום.
אייקון יוזר מאת: יקיר בן אפרים ורועי כהן
טורטייה פטנט עם ברוקולי וכרובית

טורטייה פטנט עם ברוקולי וכרובית

טורטייה פטנט עם ברוקולי וכרובית היא דרך מושלמת לשלב ירקות בארוחה בצורה יצירתית וטעימה. תערובת של ברוקולי וכרובית מתובלים נמרחת על טורטייה, מטוגנת עד הזהבה ומתקבלת שכבה קריספית מבחוץ ורכה מבפנים. מוגשת עם ירקות טריים וטחינה עשירה, המנה הזו היא ארוחה קלה, בריאה ומלאת טעמים.
אפרת ליכטנשטט מאת: אפרת ליכטנשטט
בצק פריך מלוח

טארט תרד וגבינות

מתכון קל להכנה לקיש פריך עם בצק מלוח עשוי מעשבי תיבול ומלית תרד וגבינות. השילוב של גבינת בולגרית פיראוס וגבינת שמנת מבטיח טעם עשיר וקרמי. הקיש הזה מתאים לארוחה קלה, ויכול לשמש גם כתוספת לפיקניק או לארוחת ערב קלילה.
בתיה שורק מאת: בתיה שורק
לביבות כרובית וגבינות

לביבות כרובית וגבינות

לביבות כרובית וגבינות שיתאימו לכל ארוחה ולכל גיל!
בתיה שורק מאת: בתיה שורק
לביבות בסגנון בולגרי

לביבות בסגנון בולגרי

אין כמו לביבות בחנוכה! קבלו שילוב טעים במיוחד ללביבות בסגנון בולגרי במיוחד לחג!
אייקון יוזר מאת: אינס ינאי
לביבות פסטה

לביבות פסטה
אייקון יוזר מאת: אינס ינאי
לביבות בסגנון יווני קטוגניות ללא גלוטן

לביבות בסגנון יווני קטוגניות ללא גלוטן
אייקון יוזר מאת: אינס ינאי
לביבה משפחתית

לביבה משפחתית
אייקון יוזר מאת: אינס ינאי
לביבות בשלושה צבעים

לביבות בשלושה צבעים

מתכון מנצח ויפה במיוחד ללביבות בשלושה צבעים! והטעם? האורחים שלכם לא יפסיקו לאכול
אייקון יוזר מאת: אינס ינאי
לביבות תירס, פטה ועשבי תיבול

לביבות תירס, פטה ועשבי תיבול

מתכון מנצח ללביבות תירס, פטה ועשבי תיבול
אייקון יוזר מאת: אינס ינאי
חביתת פרוסת עגבנייה

חביתת פרוסת עגבנייה

טבעות עגבנייה במילוי חביתה ובולגרית של פיראוס – קל להכנה ובעיקר טעים
רון יוחננוב מאת: רון יוחננוב
שקשוקה קלאסית עם פיראוס

שקשוקה קלאסית
רותם ניר מאת: רותם ניר

שקשוקה

מתכון שקשוקה שכל אחד יכול להכין עם רוטב עגבניות עשיר בעגבניות טריות, פלפל ירוק חריף ופלפלים אדומים. תוכלו לשדרג אותה עם גבינות, ביצים ותוספות אחרות. איך להכין שקשוקה נפלאה? המאכל המסורתי שמככב באופן קבוע בכל בית ישראלי מחכה לכם במתכון לשקשקוקה קלאסית, פיקנטית, מלאת טעמים וקלה מאוד להכנה, שניתן להתאים בקלות לטעמכם ולשדרג עם תוספות חדשות.
אייקון יוזר מאת: עורך השף הלבן
פולנטה ממולאת מוצרלה פרסקה

פולנטה ממולאת מוצרלה פרסקה

פולנטה ממולאת במוצרלה פרסקה היא מנה שמצליחה לאחד בין קריספיות חיצונית לרכות פנימית. החלק החיצוני הזהוב והפריך מעניק תחושה נפלאה לכל ביס, בעוד שבפנים מסתתרת גבינה רכה ונמסה שנמתחת בצורה מושלמת זהו מתכון פשוט, מהיר להכנה, שמתאים גם לאירוח חגיגי וגם לנשנוש מתוק-מלוח באמצע היום. עם טוויסט מעניין על חומר גלם מוכר -התוצאה תמיד מרשימה, גם מבחינת טעם וגם מבחינת מראה
אייקון יוזר מאת: יקיר בן אפרים ורועי כהן

פיתה יוגורט ממולאת מוצרלה

פיתות יוגורט ממולאות במוצרלה פרסקה הן פתרון מושלם לאפייה מהירה ללא התפחה. הבצק הרך והקל להכנה מתמלא בגבינה נמסה, והציפוי הארומטי של חמאת שום ופטרוזיליה יוצר ביס עשיר, רך ומפנק שמתאים לכל ארוחה או נשנוש
אייקון יוזר מאת: יקיר בן אפרים ורועי כהן
שווארמה כרובית רכה מוכנה בסיר, לצד סלט ירוק, טחינה סלט בצל עם סומק ופיתה.

שווארמה כרובית

שווארמה כרובית היא הלהיט החדש במטבח — מנה פרווה פשוטה להכנה, עם כל הטעמים של השווארמה הקלאסית ובלי טיפה של בשר. הכרובית של סנפרוסט, שמתבשלת יחד עם בצל זהוב ותערובת תבלינים עשירה, סופגת את כל הניחוחות והופכת למנה קריספית וטעימה במיוחד. מגישים אותה בתוך פיתה חמה עם טחינה, סלט טרי ובצל סומק – וזו ארוחת ערב מושלמת שמוכנה ברבע שעה עבודה.
אפרת ליכטנשטט מאת: אפרת ליכטנשטט
זלוביא - לחם כורדי מטוגן עם גביע גבינה לבנה של תנובה 9%

זלוביא - לחם כורדי מטוגן

זלוביא כורדית – מתכון מסורתי מהבית. זלוביא כורדית קלאסית, בדיוק כמו פעם. בצק שמרים עשיר עם חמאה, גבינה לבנה ועראק שמעניק אווריריות ומונע ספיגת שמן. לאחר התפחה, מרדדים את הכדורים לצורת אליפסה, מטגנים עד זהוב ומצפים בסוכר. תוצאה רכה, מתוקה ומלאת נוסטלגיה - וכמיטב המסורת, גם מושלמת לשלוח לשכנים ולמשפחה.
רובי מיכאל מאת: רובי מיכאל
נודלס חגיגה ירוקה

נודלס חגיגה ירוקה

נודלס חגיגה ירוקה הוא מתכון מלא צבעים, רעננות וטעמים אסייתיים מרתקים. האטריות מצופות ברוטב ירוק קרמי שמבוסס על כוסברה, בזיליקום, שום וג׳ינג׳ר, יחד עם קרם קוקוס עדין ונגיעה מתקתקה. החגיגה הירוקה של סנפרוסט מוסיפה ירקות פריכים ומלאי חיים, והעוף משתלב בצורה מושלמת עם כל הטעמים. מעל הכל מפוזרים בוטנים קלויים שמוסיפים קראנץ’ ומליחות מאזנת. זו מנה קלה להכנה, משביעה ומלאה באופי – פתרון מצוין לארוחת צהריים או ערב שמרגישה כמו מסעדה, אבל בבית.
רחלי קרוט מאת: רחלי קרוט
מתכונים נוספים
עוגת שוקולד, תותים וגלידה

מתכוננים לפסח טעים וקל

השף אסף עבורכם מגוון מתכוני פסח טעימים במיוחד, שישדרגו כל תפריט.
הרשמו וקבלו בכל שבוע מתכונים חדשים וטעימים>>

* שדות חובה

(חובה)
(חובה)

אתר תנובה עושה שימוש בכלי ניטור, דוגמת קבצי cookie, של תנובה ושל צדד שלישי. המשך גלישה מהווה הסכמה לשימוש בכלים אלה.

פרטים נוספים ניתן למצוא במדיניות הפרטיות שלנו.