תפוחי אדמה ממולאים בפטריות וגבינות

Name: תפוחי אדמה ממולאים בפטריות וגבינות
Total time: 20 min

תוספת חמה שתתאים לכל ארוחה

מאת: עורך השף הלבן

חלבי סוג מתכון

עד 20 דק זמן הכנה

בינונית רמת מיומנות

המרכיבים ל 4:

01.
רוחצים את תפוחי האדמה היטב בקליפתם ומבשלים במי מלח.
02.
נועצים מזלג ובודקים שתפוח האדמה מבושל אך לא רך מדי. מוציאים מהמים ומצננים.
03.
המלית: מטגנים את הבצל עד הזהבה, מוסיפים את הפטריות לטיגון קצר ומצננים.
04.
מוסיפים לפטריות את הגבינות, ביצה, פלפל שחור, מעט אגוז מוסקט. מערבבים קלות.
05.
את תפוחי האדמה בקליפתם מורחים בשמן זית, חוצים ומרוקנים מתוכן, משאירים שוליים של ס"מ 1 מסביב.
06.
ממלאים במלית ואופים כ-20 דקות או עד להזהבה.

טיימר מופעל