לזניה מדהימה
לזניה בשרית, חלבית, לזניות מיוחדות וטעימות של השף הלבן
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
בינונית
רמת מיומנות
המרכיבים ל8:
לרוטב עגבניות:
- 3 בצלים
- 3 שיני שום
- 1 חבילת פטריות טריות
- 3 עגבניות רכות
- 1.5 כף רסק עגבניות
- 0.5 כפית דבש
- 0.5 כפית מלח
- 1.5 כף תבלין בזיליקום
לרוטב שמנת:
- 3 ביצים
- 1 חבילת קוטג' 9%
- 1 חבילת שמנת מתוקה 32% השף הלבן
- 1 כפית תבלין בזיליקום
- קורט מלח
בנוסף:
- 300 גרם גבינה צהובה מגורדת
- חבילת דפי לזניה
- תבלין בזיליקום
הוראות הכנה:
-
01.
רוטב עגבניות: מטגנים את הבצל (קוביות) בסיר עם מעט שמן עד שנהיה שקוף, מוסיפים את שיני השום (קצוצות), מוסיפים את הפטריות (פרוסות) ואז את העגבניות (קוביות). כשהרותח: מוסיפים את הרסק, הדבש והתבלינים. רוטב שמנת: מערבבים בקערה את כל המצרכים. מחממים את התנור ל180 מעלות סלציוס. מניחים בתבנית מלבנית שכבה של רוטב עגבניות ואז 3-4 שכבות לפי הסדר:
-
02.
דפי לזניה
-
03.
רוטב שמנת
-
04.
רוטב עגבניות
-
05.
גבינה צהובה מעל הגבינה צהובה למעלה מפזרים בזיליקום.30-40 דקות בתנור בתאבון!
טיימר מופעל
הכנת? כאן מדרגים