לביבות ברוקולי ופטריות
מתכון קל, מהיר וטעים במיוחד ללביבות עם דברים טובים. את הברוקולי תוכלו להחליף בקלות לכרובית
חלבי
סוג מתכון
עד 40 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 12 מנות:
- 500 גרם ברוקולי קפוא או טרי - ניתן להכין גם מכרובית "סנפרוסט"
- קופסת פטריות
- 3 ביצים
- 3 כפות פרורי לחם
- כף אבקת מרק פטריות
- פלפל שחור
- מלח
- בצל ירוק לבחירה
הוראות הכנה:
-
01.
מרתיחים את הברוקולי בסיר עם מים ומלח, מסננים ומועכים עם מועך תפוחי אדמה , נפטרים מנוזלים מיותרים.
-
02.
מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים היטב.
-
03.
מחממים מחבת גדולה ומטגנים בשמן עד להזהבה משני הצדדים.
-
04.
ניתן להגיש לצד טחינה/ חומוס / גבינה או אפילו סתם כך ללא תוספות.
הכנת? כאן מדרגים
