שאלות לשף
חיפוש

דגים

כשהשף הלבן מחפש השראה הוא הולך לים. בד"כ, הוא חוזר משם עם מתכון דגים חדש. פעם זה מתכון לסלמון, פעם מתכון לדניס, לפעמים מתכון לפילה אמנון, קציצות דג או מרק דגים. אם גם אתם חובבים את ריח הים, השקט והגלים, כאן תמצאו עשרות מתכוני דגים. בתיאבון!

מתכונים דגים

סינון תוצאות
191 מתכונים
סלמון וולינגטון

סלמון וולינגטון

סלמון מחית פטריות ותרד עטופים בבצק עלים
מאת: שחר ואורן
קציצות דגים ברוטב פולים

קציצות דגים ברוטב פולים - ארוחת שבת קלה ומושלמת

קציצות דגים ברוטב פולים הן בדיוק המנה שתהפוך את שולחן השבת לחגיגה אמיתית. הקציצות יוצאות רכות, נימוחות ומלאות טעם בזכות שילוב של פילה דג טרי, בצל קצוץ, כוסברה ותיבול עדין. הן מתבשלות ברוטב עשיר וצבעוני שמבוסס על גרגרי פול, פלפלים מתקתקים ושום, עם נגיעות של כמון, פפריקה וכורכום שממלאים את הבית בניחוחות של שבת. ההכנה פשוטה ומהירה בזכות מוצרי סנפרוסט, והתוצאה מרשימה ומזמינה. לצד חלה טרייה ולימון סחוט, זו מנה מרכזית שתשמח את כל המשפחה ותשאיר את האורחים נפעמים.
מאת: רון יוחננוב
דג מרוקאי מלא בירקות וחומוס

דג מרוקאי מלא בירקות וחומוס

סידרנו לכם מתכון שכולם הולכים להתאהב בו, מי צריך יותר מדג מרוקאי מלא ברוטב וירקות עשיר ומרשים.
מאת: רותם חג'ג'
דג סלמון אפוי עם אפונה

דג סלמון אפוי עם אפונה, כרישה ובצל מקורמל

מנה ראשונה חלומית בערב החג. סלמון חגיגי שיושב על מצע של כרישה בצל ואפונה שקיבלו את כל הטוב מהדג בעת הבישול!
מאת: אמה אביטל
דג לברק על קרם כרובית

דג לברק על קרם כרובית ואפונה צרובה

חג מושלם מתחיל במתכון חגיגי של לברק על קרם כרובית ואפונה צרובה.
מאת: מתן מור תורג'מן
קוביות סלמון בציפוי פריך ברוטב דבש חם

קוביות סלמון בציפוי פריך ברוטב דבש חם

מתכון סופר קליל עם תוצאה ממכרת: קוביות סלמון עסיסיות, עטופות בציפוי פריך וזהוב שנאפות בתנור (בלי טיגון ובלי לטרוח לצפות אחת-אחת), ומקבלות שדרוג עם רוטב דבש חם וחרפרף שמשלים את הביס המושלם. המנה הזו מושלמת לנשנוש ערב, לאירוח או פשוט כשמתחשק משהו טעים בלי הרבה מאמץ. קל להכין, קל לחמם, קשה להפסיק לאכול.
מאת: רחלי קרוט
מתנות דגים בקראסט פיסטוקים עם שעועית ירוקה ועגבניות

מתנות דגים בקראסט פיסטוקים עם שעועית ירוקה ועגבניות

מתנות דג בקראסט פיסטוקים הן דרך מושלמת לשלב טעם ונראות מרשימה באותה מנה. פילה דג לבן מונח על מצע של שעועית ירוקה ותבלינים, עטוף ב”קראסט” פיסטוקים עשיר בעשבי תיבול ומייפל, ומעוטר בעגבניות ופרוסות לימון. הכל נארז בנייר אפייה ונכנס לתנור, עד שהדג מתבשל ונשמר עסיסי בפנים, עם ציפוי זהוב וקריספי מבחוץ. מתכון קל ומהיר שמרשים כל אורח – מושלם לאירוח בחג או לארוחת ערב מפנקת.
מאת: רחלי קרוט
דג מאודה ברוטב צ'ימיצ'ורי עם חגיגה ירוקה

דג מאודה ברוטב צ'ימיצ'ורי עם חגיגה ירוקה

הכינו לעצמכם מנה דג מפנקת וטעימה, עם טעמים רעננים ומרעננים בזכות רוטב הצ'ימיצ'ורי המלא בפטרוזיליה, כוסברה ושום. בשילוב עם חגיגה ירוקה להקפצה של סנפרוסט, הדג יוצא רך ונימוח ומלא בטעמים עשירים ומגוונים. מתאים במיוחד לחג פסח, עם מרקם פריך של ירקות מוקפצים ושקדים קלויים, שמוסיפים קראנץ' למנה. המנה קלה ויפה, אידיאלית לאירוח בחג או לארוחת ערב מפנקת.
מאת: רון יוחננוב
בול קארי

בול קארי

מנה חמה ומפנקת שמשלבת רוטב קארי יוגורט עשיר בטעמים, קוביות סלמון אפויות או מטוגנות, ירקות צלויים כמו תפוח אדמה ועגבניות שרי, אפונה טרייה ושקדים פריכים. עלי בזיליקום ותרד חלוט מוסיפים למנה ארומה וטעם ייחודי. שילוב מושלם של טעמים אסייתיים קלים להכנה במנה אחת מרשימה ומתאימה לכל ארוחה חמה ומשביעה.
מאת: איתי שפיגל
סירות שעועית עם סלמון צלוי

סירות שעועית עם סלמון צלוי

סירות שעועית עם סלמון, בהגשה משגעת. כולם יבקשו את המתכון
מאת: רון יוחננוב
קציצות דגים ולאבנה של רחלי קרוט

קציצות דגים וקוסקוס עם לאבנה עיזים

רחלי קרוט מציגה מתכון קל וטעים שמשתלב מושלם עם לאבנה עיזים של פיראוס
מאת: רחלי קרוט
דניס כשר לפסח - השף הלבן

דג דניס בתבשיל עשבי תיבול ולימון עם עגבניות שרי, אספרגוס ותפו״א

מתכון כשר לפסח ומפנק לכל המשפחה
מאת: עומר ישכיל
סלמון בקראסט השף הלבן

דג סלמון בקראסט עשבי תיבול וגרידת לימון עם עגבניות שרי, ברוקולי ובטטה צלויה

מתכון כשר לפסח ומפנק לכל המשפחה
מאת: עומר ישכיל
דגים מרוקאיים קלאסיים לראש השנה של שיר צ'יפ

דגים מרוקאיים קלאסיים לראש השנה של שיר צ'יפ

אין כמו קלאסיקה – בעיקר אם מבצעים אותה כמו שצריך. שיר צ'יפ דאגה לנו למדריך השלם לדג מרוקאי חריף במיוחד לשנה החדשה.
מאת: עורך השף הלבן
טאטאקי טונה צרובה של שחר ואורן

טאטאקי טונה צרובה של שחר ואורן

הטונה האיכותית של דגי תנובה מתאימה מאוד למתכונים אסייאתים! שחר ואורן מציגים מתכון מיוחד לטטאקי טונה של ראש השנה ברוטב רימונים חמצמץ.
מאת: שחר ואורן
פילה אמנון בתנור עם תפוחי אדמה קריספיים

פילה אמנון בתנור עם תפוחי אדמה קריספיים

המתכון המושלם לדג אמנון: פילה אמנון בתנור עם תפוחי אדמה קריספיים שפשוט אי אפשר לעמוד בפניהם. פתרון מצוין לארוחת צהריים או אפילו מנת חג מהירה
מאת: אינס ינאי
אצבעות פילה אמנון במעטפת עלי גפן

אצבעות פילה אמנון במעטפת עלי גפן

לנשנוש, בראנץ' או אירוח חגיגי: אצבעות פילה אמנון עטופות בעלי גפן עם טאץ' לימוני מרענן. ואפילו סידרנו לכם מתכון לרוטב לצד!
מאת: אינס ינאי
קוביות סלמון חמוץ מתוק

קוביות סלמון חמוץ מתוק

המנה מהדוכן בקניון בגרסה קצת אחרת: את העוף מהמנה המקורית החלפנו בקוביות סלמון של דגי תנובה! מנה קלילה, מהירה וטעימה במיוחד לארוחת הצהריים בבית או בעבודה
מאת: אינס ינאי
מתכונים נוספים

קינוחי כוסות שחובה לנסות!

השף אסף עבורכם מגוון קינוחי כוסות חגיגיים וצבעוניים שמשדרגים כל שולחן.
הרשמו וקבלו בכל יום מתכונים חדשים וטעימים>>

* שדות חובה

Opt_In(חובה)
RegulationsApproved(חובה)

אתר תנובה עושה שימוש בכלי ניטור, דוגמת קבצי cookie, של תנובה ושל צדד שלישי. המשך גלישה מהווה הסכמה לשימוש בכלים אלה.

פרטים נוספים ניתן למצוא במדיניות הפרטיות שלנו.