עוגת גבינה ללא בצק
רק מערבבים ואופים: עוגת גבינה עשירה ומהירה להכנה
חלבי
סוג מתכון
עד 10 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 16 מנות/תבנית עגולה 28:
- 1 ק"ג גבינה לבנה (אפשר 9%, 5% ו/או גם ב-3%)
- 1 מיכל שמנת מתוקה
- 8 כפות סוכר
- 3 כפות קמח תופח
- 4 ביצים
- 2 כפות אינסטנט פודינג וניל
- גרידת לימון
לציפוי:
- 3 חלבונים
- 5-6 כפות שטוחות סוכר (בהתאם לרמת המתיקות שאוהבים)
הוראות הכנה:
-
01.
מערבבים את כל החומרים יחד במיקסר.
-
02.
מעבירים לתבנית, אופים 10 דקות בחום גבוה 200 מעלות צלזיוס, ולאחר מכן בחום בינוני נמוך – 160 מעלות צלזיוס במשך 45 - 50 דקות נוספות או עד שהעוגה תתייצב ותשחים קלות.
טיימר מופעל
-
03.
מקציפים 3 חלבונים ו-6 כפות סוכר, מורחים על העוגה ואופים עוד כ-10 דקות בחום של 180 מעלות עד שתשחים קלות.
טיימר מופעל
הכנת? כאן מדרגים
