דג לבן שלם ועסיסי במילוי ירקות שורש ועשבי תיבול
דג לבן גדול ועסיסי שנפתח לרווחה, ממולא בתערובת עשירה של ירקות שורש בשילוב עשבי תיבול רעננים, שמן זית ותבלינים שסופגים את כל המיצים בזמן האפייה.
פרווה
סוג מתכון
מעל שעה
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 8 מנות:
מרכיבים:
- 1 שקית טריו שורשים סנפרוסט
- צרור כוסברה
- צרור נענע (רק העלים)
- 1 כף אבקת שום
- 1 כפית גדושה מלח
- ½ כפית פלפל שחור טחון
- 4 כפות שמן זית
- 1 דג לבן גדול (1.5 עד 2 ק״ג)
- 1 לימון גדול
- רבעי לימון להגשה
הוראות הכנה:
-
01.
מחממים תנור ל-200 מעלות טורבו.
-
02.
בקערה שמים את שקית טריו השורשים.
-
03.
טוחנים את עשבי התיבול יחד עם התבלינים ושמן הזית, ומערבבים עם הירקות בקערה.
-
04.
מניחים את הדג פתוח כפרפר (מהראש) בתבנית וממלאים בירקות.
-
05.
מניחים פרוסות לימון מעל ומכניסים לתנור למשך שעה בדיוק.
-
06.
מגישים למרכז השולחן לצד רבעי לימון.
הכנת? כאן מדרגים
מתכונים נוספים במיוחד בשבילך
