עוגת גבינה אפויה דלת קלוריות עם גרידת לימון | השף הלבן

מתכון לעוגת גבינה אפויה דלת קלוריות

מתכון לעוגת גבינה מופחתת קלוריות של רותי אבירי – דיאטנית קלינית

מאת: רותי אבירי - דיאטנית קלינית
חלבי סוג מתכון
עד 40 דק זמן הכנה
בינונית רמת מיומנות
מתכון לעוגת גבינה אפויה דלת קלוריות

המרכיבים ל12 פרוסות/ תבנית קוטר 26:

מרכיבים:
  • 1 ק"ג גבינת תנובה 5%
  • 3 ביצים מופרדות לחלמונים ולחלבונים
  • 2 כפות אינסטנט פודינג וניל
  • 1 כף קורנפלור
  • ½1 כפות דיאט טיפ
  • קליפה מגוררת מלימון שלם
  • שקית סוכר וניל

הוראות הכנה:

  • 01.

    שמים בקערה את הגבינה, החלמונים, קליפת הלימון, הפודינג, הקורנפלור והדיאט טיפ ומערבבים היטב

  • 02.

    מקציפים את החלבונים עם סוכר הוניל לקצף יציב ומקפלים לתערובת הגבינה למרקם אחיד. יוצקים לתבנית

  • 03.

    מחממים תנור לחום בינוני (170 מעלות), אופים את העוגה 10 דקות, מורידים את חום התנור ל- 160 מעלות ואופים את העוגה עוד 45 דקות.

    טיימר מופעל
    00:10:00
  • 04.

    מכבים את התנור, מעבירים סכין בין העוגה לדופן התבנית, מחזירים את העוגה לתנור המכובה לשעה נוספת. מקררים עד להגשה

הכנת? כאן מדרגים
(58)