מתכון לעוגת גבינה קלה כשרה לפסח

עוגת גבינה קלה להכנה וכשרה לפסח. בלי הרבה מרכיבים ועם הוראות הכנה פשוטות, תוכלו להגיש לאורחים שלכם בחג עוגת גבינה מצויינת בעלת מראה יוקרתי.

מאת: מיכל קטרה

חלבי סוג מתכון

בינונית רמת מיומנות

01.
הכנת הבסיס: מערבבים את קמח המצה, חלמון הביצה והחמאה המומסת ומשטחים בתבנית. מכניסים לתנור ל-10 דקות עד להזהבה

טיימר מופעל
02.
בזמן שהעוגה בתנור, מקציפים את השמנת המתוקה עם האינסטנט פודינג, מקפלים פנימה את הגבינה הלבנה ותמצית הווניל. שופכים את התערובת מעל העוגה שהתקררה.
03.
ממיסים מעל סיר אדים את השוקולד עם החלב. מניחים מעל קרם הגבינה.
04.
מקררים במקרר לפחות ל-5 שעות עד שהעוגה מתייצבת.