מִינִי־פַּנְקֵיְק מְלוּחִים מְמֻלָּאִים זֵיתִים
מנה מושלמת ומהירה להכנה שמתאימה לילדים, ביס מפתיע של פנקייק בשילוב זיתים וטעמים עדינים, מנה שמכינים בכמה דקות ותמיד ניתן לשלב איתה ירקות וגבינות.
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 12-14 מנות:
מרכיבים:
- 2 ביצים
- 400 מ״ל חלב תנובה
- 2 כוסות קמח לבן
- 1 כף שטוחה אבקת אפייה
- 40 גרם חמאת תנובה מומסת
- 1 שקית פתיתי עמק (200 גרם)
- 1 כפית מלח
- טבעות זיתים
להגשה:
- 1 גביע (225 גרם) גבינת שמנת נפוליאון בטעם טבעי
- זיתים
- מלפפונים קטנים
הוראות הכנה:
-
01.
טורפים בקערה ביצים, חמאה מומסת וחלב.
-
02.
מוסיפים את המלח והקמח ובוחשים רק עד שהקמח נטמע.
-
03.
מוסיפים את פתיתי העמק ומערבבים.
-
04.
מחממים מחבת נון סטיק ומשמנים בעזרת נייר סופג.
-
05.
מניחים כף מהמסה על המחבת ומפזרים טבעות זיתים.
-
06.
מניחים מעל חצי כף נוספת מהמסה, מחכים לבועות קטנות והופכים לצד השני.
-
07.
חוזרים על הפעולה עם שאר המסה ומגישים בערמה לצד גבינת שמנת, זיתים ומלפפונים.
הידעת?
ניתן להכנה גם עם קמח ללא גלוטן
הכנת? כאן מדרגים
קטגוריות
