מתכונים לראש השנה 2023 – מתכונים חגיגיים לשנה החדשה | השף הלבן
שאלות לשף
חיפוש

מתכונים לראש השנה

לשף הלבן יש מנהג: לפתוח שנה חדשה עם מתכון חדש. אז כשמזג האוויר מתחיל להתקרר, וכולם מתחילים כבר לסכם, השף מפשיל שרוולים ומחפש את הטעמים שילוו אותו בערב החג היישר לתוך השנה החדשה. מתכונים לראש השנה הכוללים עוגות דבש, מתכוני חג מסורתיים לשולחן החג, קינוחים חגיגיים ועוד. אז מה דעתכם לנסות משהו חדש לקראת השנה החדשה? שנה טובה!

סלטים לראש השנה
קינוחים לראש השנה
סינון תוצאות לפי
79 מתכונים
שטרודל קרם שקדים ותפוחים מקורמלים בבצק עלים

שטרודל קרם שקדים ותפוחים מקורמלים בבצק עלים

שילוב נדיר את טעמים ומרקמים והכי חשוב! קל לכנה ומתאים לכל המשפחה
מאת: אדווה רויז
אוסובוקו עם שעועית ירוקה ומיני ניוקי (ללא קמח)

אוסובוקו עם שעועית ירוקה ומיני ניוקי (ללא קמח)

ארוחה חגיגית וטעימה בטירוף בתבנית אחת! בשר רך שמתפרק בקלות, שעועית ירוקה שמוסיפה ירק מרענן ומרקם כיפי וניוקי קטנים שסופגים את כל הטעמים.
מאת: רחלי קרוט
סלט כרובית וירוקים

סלט כרובית וירוקים

סלט עשיר, עם מלא ירוקים וכרובית חגיגית
מאת: אפרת ליכטנשטט
קציצות בשר עם דלעת ושעועית

קציצות בשר עם דלעת ושעועית

סיר קציצות חגיגי וטעים שאין סיכוי שהוא לא יגמר
מאת: אפרת ליכטנשטט
סירות שעועית עם סלמון צלוי

סירות שעועית עם סלמון צלוי

סירות שעועית עם סלמון, בהגשה משגעת. כולם יבקשו את המתכון
מאת: רון יוחננוב
סלט שעועית ירוקה ועגבניות שרי ברוטב שומשום-סויה

סלט שעועית ירוקה ועגבניות שרי ברוטב שומשום-סויה

סלט חגיגי ואביבי שישדרג כל שולחן חג!
מאת: תומר אומנסקי

מאפה שושני תפוחים

מאפה חגיגי, מרשים וקל להכנה במיוחד לראש השנה! שילוב של תפוחים, דבש וגבינה שיוצר מאפה טעים במיוחד שגם קל מאוד להכין. מתכון שיהפוך לקלאסיקה של החג
מאת: אינס ינאי
סלמון עם ברוקולי בעשבי תיבול

סלמון בתנור עם ברוקולי בעשבי תיבול

מנת חג משני מצרכים בלבד: סלמון וברוקולי! מתכון של אפרת ליכטנשטט לסלמון בתנור עם ברוקולי. סלמון בתנור זו מנה קלאסית שמתאימה לכל אירוע- ארוחת חג, ארוחת שישי או סתם ארוחת ערב מפנקת. לפניכם מתכון חגיגי אך גם קליל שכל הקסם שלו טמון בתיבול המיוחד של העשבים.
מאת: אפרת ליכטנשטט
עוגת דבש קלאסית

עוגת דבש קלאסית

לפעמים, כל מה שאנחנו רוצים זה מתכון פשוט ומנצח. כזה הוא המתכון הבא - עוגת דבש גבוהה ומרשימה והכי חשוב - רכה וטעימה בטירוף!
מאת: דור משה
סלט טאבולה בורגול

סלט טאבולה בורגול

גרסה משודרגת לסלט הטאבולה האהוב, והפעם עם קוביות גבינה
מאת: עורך השף הלבן
סלט חסה, תאנים טריות, גבינת פטה עיזים, אגוזי מלך ועירית

סלט חסה, תאנים טריות, גבינת פטה עיזים, אגוזי מלך ועירית

חסה מסולסלת בשני צבעים, תאנים עסיסיות, פירורי גבינת פטה עיזים נפלאה, אגוזי מלך ומעט עירית קצוצה…התוצאה היא סלט עשיר ומפנק, מלא הפתעות, שאי אפשר להפסיק לאכול.
מאת: יעל גרטי
סלט עשבי תיבול עם רימונים וגבינת פטה בווינגרט חרדל-דבש

סלט עשבי תיבול עם רימונים וגבינת פטה בווינגרט חרדל-דבש

סלט חגיגי וטעים, שמצריך מעט השקעה.
מאת: יעל גרטי
עוף במרינדת בצל ודבש עם תימין

עוף במרינדת בצל ודבש עם תימין

מתכון עוף במרינדת בצל ודבש עם תימין מושלם לארוחת ערב חגיגית בראש השנה. הבצל הקצוץ הקפוא חוסך זמן הכנה ומבטיח תוצאה מדויקת ועשירה בטעמים, בשילוב דבש ותימין טרי שמעניקים לעוף ניחוח מתקתק ומרענן. השזיפים המיובשים מוסיפים מתיקות מיוחדת, והשריית העוף במרינדה מבטיחה בשר עסיסי ונימוח
מאת: רון יוחננוב
חלת בצל מקורמל

חלת בצל מקורמל

חלת בצל מקורמל היא מאפה אוורירי עם שכבות של בצל מטוגן מתוק וזיגוג דבש עדין. הבצק הרך נספג בטעמים העשירים של הבצל המקורמל, מה שהופך כל ביס לחוויה ייחודית. המתכון פשוט להכנה ומושלם לארוחות ערב או צהריים, והוא מתאים במיוחד לאירועים חגיגיים בזכות המראה המרשים והטעם המפנק.
מאת: בתיה שורק
פירה כרובית עם שום צלוי

פירה כרובית עם שום צלוי

פירה כרובית עם שום צלוי – התוספת המושלמת לשולחן החג שלכם!
מאת: רחלי קרוט
סינייה כרובית

סינייה כרובית

סינייה כרובית שתהיה הכוכבת של השולחן!
מאת: רון יוחננוב
מתכון לתבשיל אורז, כרוביות ואסאדו

מתכון לתבשיל אורז, כרוביות ואסאדו

תבשיל אורז, כרוביות ואסאדו, בסיר אחד עם מלא טעמים
מאת: תומר אומנסקי
סלט חיטה ופטה

סלט חיטה עם כרוב אפוי, תאנים ופטה

אפרת ליכטנשטט עם מתכון לסלט חיטה רענן עם גבינת פטה עיזים של פיראוס
מאת: אפרת ליכטנשטט
מתכונים נוספים
יום מתוק במיוחד!
השף הלבן אסף עבורכם מבחר מתכונים למתוקים קטנים ומפנקים!
השאירו פרטים וקבלו מתכונים חדשים בכל יום

"*" אינדוקטור שדות חובה

*
*