מרק בצל פשוט

המתכון ממש קל:

ממיסים חמאה ושמן זית בסיר בינוני ומוסיפים את הבצל. נותנים לבצל להתאדות לאט ומאדים עד רכות ושקיפות, תוך כדי ערבוב.

 כאשר הבצל רך ושקוף מוסיפים את התבלינים.

 שופכים לתוך הסיר את המים הרותחים ומבשלים את המרק על אש קטנה. מתקנים טעמים אם צריך.

 ניתן להכין עם יותר בצל או פחות בצל לפי טעמכם.