בראוניז טעימים וקלים להכנה

השף הלבן מזמין אתכם להתענג עם הפינוק השוקולדי המושלם – הבראוניז! המתכון שלנו מכיל רק 5 מרכיבים וילמד אתכם איך להכין בקלות ובמהירות בראוניז שכל אחד יכול להכין.

מאת: חן שטרנין

חלבי סוג מתכון

עד 20 דק זמן הכנה

קלה רמת מיומנות

המרכיבים ל20 מנות:

200 גרם שוקולד מריר
1 כוס סוכר
4 ביצים
1 כוס קמח רגיל
100 גרם חמאת תנובה
חופן אגוזים קצוצים (אופציונלי)

גודל תבנית: תבנית מרובעת בגודל 20*20 ס"מ

הוראות הכנה:

01.
מחממים את התנור לחום 180 מעלות.
02.
ממיסים את השוקולד והחמאה בסיר תוך ערבוב לקבלת תערובת חלקה.
03.
מוסיפים את הסוכר ומערבבים עד שהוא נמס.
04.
מורידים את הסיר מהאש ומוסיפים את הביצים, אחת אחת, תוך טריפה נמרצת למניעת קרישת הביצים. מוסיפים את הקמח ואת האגוזים תוך ערבוב עדין.
05.
משטחים את הבלילה בתבנית משומנת ומכניסים לתנור למשך 15 דקות.

טיימר מופעל
06.
לאחר 15 דקות מכניסים קיסם ובודקים אם הוא יוצא לח ללא בלילה נוזלית. אם כן, מוציאים מהתנור. אם לא, משאירים את התבנית בנור לעוד דקה-שתיים עד להתייצבות.

טיימר מופעל
07.
מצננים ומגישים לצד פירות טריים, קצפת או רוטב שוקולד.
08.
בתאבון!