סמבוסק פיצה עשיר בחלבון
סמבוסק פיצה עשיר בחלבון הוא פתרון מושלם לארוחה מהירה, טעימה ומשביעה, שמשלבת את כל הטעמים האהובים של פיצה במעטפת זהובה וקריספית. במקום להכין בצק מאפס, משתמשים בטורטיות שמקפלים לצורת משולשים וממלאים ברוטב עגבניות, גבינת חמד 5% של פיראוס ומוצרלה מגורדת. גבינת החמד מוסיפה חלבון וטעם גבינתי עשיר, והמוצרלה נמסה באפייה ויוצרת מילוי מפנק במיוחד. אפשר לשדרג עם זיתים, פסטו, בלסמי מצומצם או כל תוספת שאוהבים. מצפים את המשולשים בביצה ובפירורי לחם או פנקו, מרססים במעט שמן זית ואופים בתנור או באייר פרייר עד להזהבה. מתקבל סמבוסק פריך מבחוץ, גבינתי מבפנים, שמתאים לארוחת בוקר, לצהריים, לערב ואפילו לנשנוש חם בין הארוחות.
המרכיבים ל 6 מנות:
- 3 יחידות טורטייה/טורטייה לייט
- 100 גרם גבינת חמד פיראוס 5% מגורדת
- 100 גרם גבינת מוצרלה/צהובה מגורדת
- תוספות שאוהבים: רוטב עגבניות/זיתים/בלסמי מצומצם/פסטו/ וכו
- פירורי לחם/פנקו
- ביצה טרופה
הוראות הכנה:
-
01.
חוצים את הטורטייה לחצי ושמים בחלק התחתון רוטב עגבניות, גבינות ותוספות שאוהבים.
-
02.
מקפלים את השוליים, מקפלים למשולש ואז לעוד משולש, ומכניסים את החלק העליון כמו מעטפה ליצירת משולש.
-
03.
מצפים בביצה ופירורי לחם, מרססים טוב בשמן זית משני הצדדים ומכניסים לתנור או לאייר פרייר על 180 מעלות ל10-20 דק או עד הזהבה.
מתכונים נוספים במיוחד בשבילך
קטגוריות
