מאפה גבינה ועירית
תפיחיות גבינה טעימות וממכרות
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל מנות 12:
- 6 כפות קמח
- 2 כוסות חלב תנובה 3%
- 6 ביצים מופרדות
- 4 כפות חמאה
- 6 כפות פתיתי גבינה למאפים שף הלבן
- 4 כפות פתיתי פרמזן "השף הלבן" שף הלבן
- 2 כפות עירית קצוצה
- מלח
- פלפל
הוראות הכנה:
-
01.
ממיסים 4 כפות חמאה. מוסיפים את הקמח תוך כדי בחישה ולאחר מכן מוסיפים את החלב ובוחשים עד ליצירת רוטב בשמל אחיד.
-
02.
מקררים מעט וטורפים פנימה את החלמונים, הגבינות, העירית והתבלינים.
-
03.
מקציפים לחוד את החלבונים לקצף סמיך ומערבבים ביחד עם תערובת הגבינה.
-
04.
יוצקים לתבנית שקעים (לא עד הסוף) ואופים בחום בינוני כ-20 דקות. מגישים חם.
טיימר מופעל
הכנת? כאן מדרגים
