עוגת גבינה מיוחדת
עוגת גבינה מיוחדת
חלבי
סוג מתכון
עד 40 דק
זמן הכנה
בינונית
רמת מיומנות
המרכיבים ל12 מנות:
- 2 קופסאות גבינה 5%
- 1 שמנת חמוצה
- 1 כוס סוכר לבן
- 1 כפית תמצית וניל
- 6 חלמונים וחלבונים
- 4 כפות שטוחות פודינג וניל
- 6 כפות שטוחות קורנפלור
הקרם:
- 1 שמנת מתוקה
- רבע כוס חלב
- 3 כפות פודינג וניל
הוראות הכנה:
-
01.
מקציפים במיקסר 6 חלבונים עם רבע כוס סוכר לקצב יציב
-
02.
בקערה נפרדת מערבבים את שאר החומרים לתערובת חלקה
-
03.
מוסיפים את הקצף לתערובת הגבינה ומערבבים בתנועת קיפול
-
04.
יוצקים לתבנית משומנת 26 ס"מ ואופים בחום 180 מעלות 45 דקות
טיימר מופעל
-
05.
כשהעוגה מוכנה מכבים את התנור ל 5 דק ומורחים קרם
הכנת? כאן מדרגים