מרק גריסים חורפי
מרק עוף וגריסי פנינה, מרק משביע ומהיר הכנה, מתאים כמנה פותחת לארוחת צהריים חורפית
בשרי
סוג מתכון
מעל שעה
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל6 מנות:
- 1 חבילה קטנה של גריסי פנינה
- 2 כרעיים עוף מנוקות מעצמות וחתוכות לרצועות
- מלח
- פלפל שחור גרוס
- כף אבקת מרק עוף
הוראות הכנה:
-
01.
שוטפים היטב את הגריסים ומסננים.
-
02.
מכניסים לסיר את הגריסים עם כל שאר המרכיבים.
-
03.
מוסיפים כמות כפולה של מים (כמות כפולה מכמות שאר המצרכים), מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש.
-
04.
מבשלים כשעה - עד שעה וחצי בסיר רגיל (בסיר לחץ זמן הבישול קטן יותר).הערה: טעמו של המרק אפילו משתבח ביום שלמחרת.
הכנת? כאן מדרגים