בקערה גדולה טורפים יחד גבינת נפוליאון, חמאת בוטנים ואבקת סוכר. מוסיפים את פירורי העוגיות, ומערבבים בכף לתערובת אחידה.

מודדים כפות מהתערובת (משתמשים בכף מידה), ומגלגלים לכדורים חלקים. מסדרים את הכדורים במגש, מכסים ומקררים במשך שעתיים לפחות (או מכניסים את הכדורים למקפיא למשך כשעה).

ממסים את השוקולד מעל אדים או במיקרוגל. מוסיפים לו את השמן, ומערבבים היטב לתערובת חלקה ומבריקה. מעבירים את השוקולד המומס לכוס. מרפדים מגש בנייר אפייה. מניחים כדור על מזלג, וטובלים בשוקולד המומס. מנערים את עודפי השוקולד, מניחים את הכדור במגש המרופד, וזורים מעט פירורי שוקולד לבן על חלקו העליון. מצפים את שאר הכדורים באותה דרך.

מחזירים את הכדורים המצופים למקרר עד שציפוי השוקולד יתקשה. מפרידים את הכדורים מהנייר בזהירות, ומסדרים בעטרות נייר קטנות. שומרים במקרר בקופסה סגורה היטב.