עוגת יום הולדת ברבי
עוגת יום הולדת שכל ילדה תאהב, עם ברבי במרכז ולה שמלה מקושטת בקרם
חלבי
סוג מתכון
60 דק
זמן הכנה
בינונית
רמת מיומנות
המרכיבים ל 12 מנות:
לעוגה:
- 4 כוסות קמח
- 2 כוסות סוכר
- 2 סוכר וניל
- 3 אבקת אפיה
- כוס מיץ תפוזים סחוט טבעי
- מיכל שמנת מתוקה השף הלבן 10%
- 2 כוסות שמן
- 6 ביצים מופרדות
- גרדת תפוז
לציפוי:
- 2 מיכלי שמנת מתוקה השף הלבן 38%
- 2 כוסות חלב
- 2 אינסטנט וניל
לקישוט:
- נשיקות קטנות לבנות וורודות
- בובת ברבי
הוראות הכנה:
-
01.
מקציפים את החלמון עם הסוכר
-
02.
בקערה נוספת מערבבים את כל המוצרים היבשים
-
03.
בקערה נוספת את כל הרטובים ורק אח"כ מאחדים בין כול הבלילות לקערה אחת גדולה
-
04.
3/4 מהכמות מעבירים לתבנית חד פעמית עגולה משומנת ושליש לתבנית סיליקון עגולה אבל קטנה יותר מהקודמת - גם כן משומנת.
-
05.
אופים ב180 מעלות בערך שעה.
-
06.
את העוגה הקטנה יותר שבתבנית הסיליקון משחררים בזהירות ביום למחרת כדי שלא תתפורר ומניחים הפוך במרכז על העוגה הגדולה
-
07.
לציפוי: 2 אינסטנט וניל, 2 שמנת מתוקה של השף הלבן, 2 כוסות חלב - מקציפים עד לקבלת קרם יציב.
-
08.
לקישוט: נשיקות קטנות בצבע לבן וורוד, מכניסים במרכז העוגה; בחור שיצרה התבנית סיליקון שמים את בובת הברבי.
הכנת? כאן מדרגים
קטגוריות
