חותכים את הלחמנייה מהצד כך שאפשר להכניס בה את הרכיבים.חותכים בצל לפרוסות דקות.חותכים את הגמבה לחתיכות בינוניות. חותכים את העגבנייה לפרוסות דקות.

מחלקים את קופסת הטונה לשני חלקים (לא חייב במדוייק). קודם שמים בלחמנייה חצי מקופסת הטונה,מעל זה שמים פרוסות מהעגבנייה (בהתאם לגודל הלחמנייה), מעל זה פרוסות בצל, את החצי השני של הטונה ומעל את הגמבה.

בין לבין מוסיפים את הגבינה.