סלופי ג'ו נקניקיות
גרסה מקורית ומיוחדת למנת הסטריט פוד האמריקאית: תבשיל נקניקיות ברוטב ברביקיו שמגישים בחמניה יחד עם בצל ובזיליקום
בשרי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
צילום: דרור עינב
עיצוב: נעה קנריק
המרכיבים ל 2 מנות:
- 2 לחמניות המבורגר פרוסות
- 3 כפות שמן זית
- 4 כפות רוטב ברביקיו
- 6 נקניקיות אמריקאיות "טירת צבי" קצוצות לקוביות קטנות
- 1 בצל לבן קצוץ
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
- 1 כפית פפריקה
- 1/4 כוס מים
להגשה:
- פרוסות בצל סגול
- עלי אורגנו טריים או בזיליקום
הוראות הכנה:
-
01.
מחממים שמן זית במחבת ומטגנים כ-3 דקות
טיימר מופעל
-
02.
מוסיפים את הנקניקיות מערבבים ומטגנים כ-3 דקות נוספות
טיימר מופעל
-
03.
מוסיפים תבלינים, רוטב ברביקיו ומים ומערבבים. מבשלים עד להסמכת הרוטב.
-
04.
מניחים כמות מכובדת של תבשיל הנקניקיות על חצי לחמנייה, מוסיפים עלי אורגנו בזיליקום ופרוסות בצל סגול דקיקות
-
05.
סוגרים עם חצי הלחמנייה הנותר ומגישים
-
06.
בתאבון!
הכנת? כאן מדרגים
