מערבבים היטב את האשל והגבינה עם השום והפסטו עד לקבלת תערובת אחידה.

 מוסיפים מלח ופלפל שחור, וטועמים.

מכינים בצד רצועות של ירקות טריים: כגון מלפפון, גזר, סלרי, גמבות, עגבניות שרי חצויות, ומגישים עם המתבל.