פשטידת תירס וגבינות הפוכה
פשטידת תירס וגבינות הפוכה היא גרסה חגיגית ומרשימה לפשטידת התירס האהובה שכולם מכירים. שכבת גרגירי התירס שבתחתית התבנית הופכת לאחר האפייה לציפוי זהוב ויפהפה שמעניק לפשטידה מראה מיוחד וטעם מתקתק ועדין. השילוב בין גבינות עשירות כמו עמק, בולגרית וקוטג’ יוצר מרקם רך ואוורירי שמתאים במיוחד לשולחן שבועות, לארוחת ערב או לאירוח קליל ומפנק.
חלבי
סוג מתכון
עד 10 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 10 מנות:
מרכיבים:
- 1 קופסה קוטג’ או גבינה לבנה תנובה
- 3 כפות שמן זית
- 4 ביצים L
- 100 גרם גבינת עמק מגורדת
- 100 גרם בולגרית או פטה פיראוס
- 1/2 כוס קמח לבן
- 1 כף אבקת אפייה
- 1/2 שקית תירס קפוא סנפרוסט
גודל תבנית: תבנית בקוטר 22
הוראות הכנה:
-
01.
בקערה בינונית שמים את כל המצרכים פרט לתירס ומערבבים היטב. מוסיפים מחצית מהתירס ומערבבים.
-
02.
מניחים נייר אפייה על תבנית עגולה בקוטר 22 או 24 ומפזרים את יתרת התירס. אפשר להוסיף גם עלי טימין אבל לא חובה.
-
03.
שופכים מעל את הבלילה ואופים ב-180 מעלות במשך 30-40 דקות או עד הזהבה.
טיימר מופעל
-
04.
הופכים ומגישים.
פשטידת תירס וגבינות הפוכה - שאלות ותשובות
הכנת? כאן מדרגים
מתכונים נוספים במיוחד בשבילך
קטגוריות
