סינייה כרובית
סינייה כרובית שתהיה הכוכבת של השולחן!
פרווה
סוג מתכון
30 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
צילום: רון יוחננוב
עיצוב: רון יוחננוב
המרכיבים ל 6-8 מנות:
- שקית כרובית שלמה של סנפרוסט
- 2 עגבניות שלמות חתוכות לסירות
- 2 בצלים חתוכים לסירות
- פלפל חריף ירוק חתוך לטבעות (לפי הטעם)
לטחינה מתובלת:
- כוס טחינה גולמית
- כוס מים קרים
- 2 שיני שום כתושות
- כפית פטרוזליה קצוצה דק
- חצי כפית סוכר
- מלח ופלפל שחור
להגשה:
- צנוברים קלויים
- פטרוזיליה קצוצה דק
גודל תבנית: תבנית 24 26
הוראות הכנה:
-
01.
בקערה, מערבבים את כל המרכיבים ומכינים טחינה (לא סמיכה מידי)
-
02.
בתבנית חסינת אש יוצקים שכבת טחינה ומעליה מניחים את הכרובית.
-
03.
מפזרים מסביב את שאר הירקות ומזלפים מעל שוב טחינה.
-
04.
מחממים תנור ל-200 מעלות גריל עליון ואופים כ-25 דקות עד הכרובית והירקות צלויים, והטחינה שזופה ומבעבעת.
טיימר מופעל
-
05.
מגישים, מומלץ לאכול חם
הכנת? כאן מדרגים
קטגוריות
