כדורי שוקולד במילוי ממרח שוקולד
כדורי שוקולד זה נחמד, אבל כשהם משודרגים במלית של ממרח שוקולד – לא ניתן לעמוד בפניהם! מתכון קל וטעים של דור משה שישדרג לכם את הזמן עם הילדים
חלבי
סוג מתכון
60 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
צילום: דור משה
המרכיבים ל 20 כדורים:
- ½ כוס ממרח שוקולד
- 150 גרם שוקולד מריר
- 60 גרם חמאה
- ½ כוס (120 מ"ל) חלב 3% "תנובה"
- 250 גרם ביסקוויטים מרוסקים דק
- 2 כפות קקאו
- ¼ כוס (30 גרם) סוכר
- קורט מלח
לקישוט:
- סוכריות צבעוניות
הוראות הכנה:
-
01.
על תבנית מרופדת בנייר אפייה מזלפים 20 תלוליות של ממרח שוקולד ומקפיאים לשעתיים לפחות.
-
02.
ממיסים את השוקולד המריר והחמאה. מוסיפים את החלב ומערבבים היטב. אם התערובת עוד חמה נותנים לה להצטנן לחלוטין.
-
03.
בקערה גדולה מערבבים את הביסקוויטים, מנפים פנימה את הקקאו, מוסיפים את הסוכר והמלח. מערבבים היטב. מוסיפים את השוקולד המומס ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
-
04.
יוצרים מהתערובת 20 כדורים. דוחפים אל תוך כל כדור תלולית קפואה של ממרח, סוגרים את הכדור ומכדררים לקבל עיגול חלק.
-
05.
מצפים בסוכריות צבעוניות ושומרים בקירור עד ההגשה.
הכנת? כאן מדרגים
