מניחים נייר אפייה בתבנית חד פעמית מאורכת (תבנית אינגליש-קייק).

מחממים את התנור ל-160 מעלות ומעבירים את רשת התנור למרכז התא.

מערבבים בקערה את הגרנולה עם קמח מלא, סוכר, חמוציות, אגוזיםוקוקוס.

מרככים את החמאה במיקרו לזמן קצר.

מוסיפים לחמאה את הדבש ואת הסודה לשתייה ומערבבים היטב.

יוצקים את תערובת החמאה מעל תערובת הגרנולה ומערבבים היטב עד לקבלת עיסה אחידה.

מעבירים את התערובת אל התבנית המרופדת, משטחים על פני כל התבנית ודוחסים היטב.

אופים 30 דקות, מוציאים אל משטח העבודה ומניחים לצינון והתקשות.

טיימר מופעל

לאחר שהחטיף התקרר והתקשה מעט, חותכים ממנו מלבנים בעזרת סכין גדולה בעלת להב לא משונן.

מעבירים לכלי אטום לצורך שמירה על הטריות .