בראוניז ללא סוכר
בראוניז טעימים ללא סוכר, מתאימים כקינוח לשומרי משקל או לסובלים מבעיות סוכר
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
בינונית
רמת מיומנות
המרכיבים ל 24 יחידות:
- 300 גרם שוקולד מריר ללא סוכר
- 150 גרם חמאה
- 5 גרם אבקת נס-קפה
- 1/2 כוס חלב
- 4 ביצים גדולות
- 3/4 כוס "כמו סוכר"
- 3/4 כוס קמח
- 1/2 כפית מחוקה אבקת אפייה
- 100 גרם אגוזי מלך קצוצים
הוראות הכנה:
-
01.
ממיסים שוקולד מריר וחמאה על בן מארי ומוסיפים נס קפה.
-
02.
מקציפים את הביצים ו"כמו סוכר" למשך כ-3 דקות במהירות בינונית עד גבוהה. מורידים את מהירות המיקסר לאיטית.
טיימר מופעל
-
03.
תוך כדי הקצפה איטית, מוסיפים את תערובת השוקולד מהבן מארי ולבסוף את הקמח ואבקת האפייה וממשיכים לערבל עד לקבלת גוון אחיד.
-
04.
יוצקים לתבנית אפייה המרופדת בנייר אפייה ומפזרים מעל 100 גרם אגוזי מלך קצוצים. אופים ב-170 מעלות עד 40 דקות.
טיימר מופעל
-
05.
בגמר האפייה, מקררים מחוץ לתנור ועוטפים בניילון נצמד למשך מספר שעות.
-
06.
כשרוצים לחתוך, מכניסים למקפיא ל-10 דקות ופורסים לקוביות.
טיימר מופעל
הכנת? כאן מדרגים
קטגוריות
