מתכון לעוגת גבינה קרה עם ביסקוויטים ואוכמניות

לוקחים תבנית עגולה.

טובלים בחלב ביסקוטים ומסדרים בתבנית.

מקציפים את השמנת עם הסוכר לקצף נוקשה ויציב.

את הגלטים ממיסים במים פושרים ומכניסים לתערובת הגבינה + הוניל ומערבבים לתערובת אחידה.

לוקחים את הקצף מוסיפים לגבינה ומערבבים בתנועת קיפול.

לאחר מכן מכניסים את תערובת הגבינה לתבנית עם הביקוטים ולמקרר.

לאחר שהעוגה במקרר שעתים והוא יציב לוקחים את האוכמניות, מערבבים עם מעט מאוד מים כדי שיהי יותר קל המריחה.

מפזרים על העוגה ומכניסה בשנית למקרר הכי טעים לאכול למחרת.

*טיפ אפשר במקום הבסקוטים להחליף לפטיבר או לעשות בצק פריך. אפשר לעשות במקום האוכמניות פטל או ג'לי