מערבבים 2 גבינה לבנה יחד עם גביע שמנת. מוסיפים חצי שקית אינסטנט פודינג (את החצי השני שומרים לקרם), 3 כפות קורנפלור,1 סוכר וניל.

 מפרידים חלמונים וחלבונים ומוסיפים את החלמונים לתערובת.

 בקערה נפרדת מקציפים את החלבונים יחד עם כוס סוכר.

מקפלים את החלבונים המוקצפים לתערובת ומערבבים בעדינות. מכניסים לתנור ל-10 דקות על חום גבוה של 180 מעלות, ולאחר 10 דקות מורידים את החום ואופים 40 דקות על חום נמוך. סה"כ 50 דקות בתנור.

טיימר מופעל

לאחר מכן מכינים קרם מקציפים שמנת מתוקה עם חצי שקית אינסטנט פודינג וכוס חלב. מחכים שהעוגה תתקרר מורחים את הקרם, אפשר להוסיף גם תותים.