עוגת קוקוס
עוגת קוקוס קלה להכנה עשירה בטעם וכשרה לפסח, מתאימה לאירוח בימי החג ולחובבי קוקוס
המרכיבים ל10 מנות:
- 6 ביצים
- 200 גרם קוקוס
- 3/4 חבילת חמאה
- 1 מיכל שמנת מתוקה
- 100 גרם שוקולד מריר
- 1 כוס סוכר
- 3 כפות אבקת אפייה
הוראות הכנה:
-
01.
מקציפים את החלבונים, הקוקוס והסוכר, אופים כ-10 דקות ומוציאים מהתנור.
טיימר מופעל
-
02.
ממיסים חמאה ושוקולד, מורידים מהאש, מוסיפים את החלמונים, מערבבים ומצננים ולאחר מכן שופכים על העוגה האפויה.
-
03.
מקציפים שמנת מתוקה עם 3 כפות אבקת סוכר ומורחים על קרם השוקולד.
-
04.
ניתןלגרד מעט שוקולד ולפזר על העוגה או קוקוס טחון.
הידעת?
הקטע המעניין עם קינוחים הוא שלכל חג יש את הקינוח המתאים לו ביותר. למשל, בשבועות כל עם ישראל נהנה מעוגות גבינה מפנקות. בחנוכה מצד שני, כולם מתענגים על סופגניות מטוגנות. עוגות דבש, לדוגמה, אוכלים בראש השנה ועוגיות קוקוס ובוטנים ללא גלוטן בפסח. אם אתם מחפשים קינוח חדש ומפתיע לפסח, יש לנו פתרון בשבילכם - עוגת קוקס מפנקת. המתכון הבא הוא לעוגת קוקוס קלה להכנה עשירה בטעם וכשרה לפסח, מתאימה לאירוח בימי החג ולחובבי קוקוס.