המרכיבים ל 10 מנות/ תבנית באורך 35 ס"מ:
- 3 ביצים
- 1/4 1 כוסות סוכר
- 1/2 כוס שמן
- 1 גביע שמנת אורגינל תנובה 15%
- 2 כוסות גזר מגורר דק
- 3/4 1 כוסות קמח תופח
- 1 כפית קינמון
- קורט אגוז מוסקט
- 100 גרם צימוקים בהירים
- 50 גרם אגוזים קצוצים
לסירופ
- 1/2 כוס סוכר
- 1/3 כוס מים
- 1 כפית מיץ לימון
הוראות הכנה:
-
01.
מחממים תנור לחום בינוני ( 180 צ. ).
-
02.
שמים בקערת המערבל ביצים, סוכר, שמן ושמנת ומקציפים 3 דקות, מוסיפים את הגזר ומערבבים ידנית.
טיימר מופעל
-
03.
מוסיפים קמח, קינמון, אגוז מוסקט, אגוזים וצימוקים ומערבבים לתערובת אחידה.
-
04.
יוצקים לתבנית אופים כ- 50 דקות עד שקיסם עץ הננעץ במרכז העוגה יוצא עם מעט פירורים לחים, מוציאים מהתנור.
טיימר מופעל
-
05.
מברישים את העוגה בעודה חמה בסירופ הסוכר הצונן במספר פעמים.
-
06.
להכנת סירופ הסוכר: שמים בסיר קטן את הסוכר המים והלימון ומביאים לרתיחה ומבשלים 3 דקות על להבה נמוכה, מצננים.
טיימר מופעל
הכנת? כאן מדרגים
קטגוריות
