שמים במעבד מזון את האורגנו, הבזיליקום, הפטה והשמנת לבישול וטוחנים רק עד שהעלים קצוצים דק ולא יותר.

מבשלים את הפסטה בשפע מים מומלחים, לפי הוראות היצרן. שומרים חצי כוס ממי הבישול ומסננים.

יוצקים למחבת שמן זית ומטגנים את עלי המרווה על להבה בינונית, כחצי דקה מכל צד, עד לפריכות. מוציאים לצלחת מרופדת בנייר סופג.

לאותה המחבת מוסיפים חמאה, זעתר ושום, ומחממים תוך כדי ערבוב עד להמסת החמאה. מוסיפים מלח, פלפל, את רוטב השמנת ואת מי הבישול ומביאים לרתיחה.

מנמיכים להבה לבינונית, מוסיפים את הפסטה, מערבבים ומבשלים דקה נוספת לספיגת טעמים.

מעבירים לצלחות הגשה, בוזקים פטה וצ'יפס מרווה ומגישים.