מערבבים היטב את כל החומרים, עד לקבלת בלילה אחידה. *אם הבלילה נוזלית מדי, ניתן להוסיף עוד מעט קמח או לכסות את הבלילה ולהשאיר במקרר כחצי שעה לפני הטיגון.

משמנים מחבת, מחממים ומעבירים לשמן החם לביבות בגודל כף מן הבלילה. מטגנים משני הצדדים עד הזהבה (הופכים כאשר בועות קטנות מתחילות להיווצר על פני הלביבה).

מגישים עם כל אחת מהתוספות שאוהבים!