ארנצ'יני שלוש גבינות ותרד

"כשגרנו בתל אביב כסטודנטים, סוף השבוע היה נפתח באותה שאלה: "מי נשאר בעיר ולא נוסע לארוחה משפחתית?". המנה הזו הייתה התשובה – כל פעם שחברים היו מגיעים לארוחת ערב, הכדורים הזהובים האלה היו על השולחן וכולם הרגישו בבית. עם השנים, הם הפכו להיות המנה המפנקת גם לילדים שלנו, בארוחות משפחתיות."