פנקייקים עם אבקת חלבון
מתאמנים ורוצים להעשיר את התפריט שלכם בחלבון, אבל בצורה טעימה וכיפית? סידרנו לכם מתכון מושלם לפנקייקים שמכינים עם אבקת החלבון של תנובה GO
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קל
רמת מיומנות
צילום: נעמה רן
עיצוב: נעמה רן
המרכיבים ל6-8 מנות:
- 1 ביצה
- קורט מלח
- 2 כפות סירופ אגבה (או ממתיק אחר)
- 1 כוס חלב
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 שקיות/מנות (68 גרם) אבקת חלבון של תנובה GO (ניתן להשתמש בכל טעם שאוהבים)
- 1/4 1 כוסות קמח תופח
- לטיגון: שמן או חמאה
- להגשה: פירות טריים / מייפל או ממתיק אחר
גודל תבנית: מחבת טיגון
הוראות הכנה:
-
01.
טורפים בקערה את הביצה. מוסיפים את יתר המרכיבים למעט הקמח וטורפים היטב. מוסיפים קמח ומערבבים לבלילה אחידה וסמיכה (נמנעים מערבוב יתר). אם הבלילה דלילה מידי מוסיפים 2 כפות קמח נוספות.
-
02.
מחממים מחבת משומנת על להבה בינונית.
-
03.
לוקחים כף גדושה בלילת פנקייק ומנטפים למחבת. מטגנים עד שהפנקייק שחום בתחתית ויש בועות, הופכים ומטגנים עד הזהבה.
-
04.
מגישים עם פירות ומייפל.
הידעת?
טיפ: רוצים פנקייקים מקמח כוסמין? מחליפים את הקמח ב-1 כוס של קמח כוסמין מלא בתוספת 1 כפית אבקת אפיה וממשיכים לפי ההנחיות במתכון.
הכנת? כאן מדרגים