פיצה קוטג'
כזאת פיצה כנראה עוד לא הכנתם- בצק קוטג׳ מ3 מרכיבים בלבד שמערבבים בקערה אחת
חלבי
סוג מתכון
30 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
צילום: רון יוחננוב
עיצוב: רון יוחננוב
המרכיבים ל 6 מנות אישיות או אחת משפחתית:
מצרכים
- ביצה אחת
- גביע קוטג' תנובה
- חצי כוס קמח לבן תופח
- חצי כפית מלח
- רוטב פיצה מוכן שאוהבים
- 200 גרם גבינה מוצרלה מגורדת של השף הלבן
- תוספות שאוהבים (עגבניות / זיתים /תירס/ פטריות ועוד)
הוראות הכנה:
-
01.
מחממים תנור ל-190 מעלות חום עליון תחתון / טורבו
-
02.
בקערה, טורפים את הביצה יחד עם הקוטג'
-
03.
לאחר מכן מוסיפים את הקמח והמלח ומערבבים היטב עד שמתקבלת בלילה אחידה
-
04.
מרדפים תבנית בנייר אפיה ויוצקים את הבלילה לתבנית (לא צריך לשמן)
-
05.
בעזרת כף, מיישרים את הבלילה לעובי של ס"מ לפיצה אישית או פיצה משפחתית
-
06.
מכניסים לתנור ואופים עד שמתקבל בסיס לפיצה מעט זהוב
-
07.
מוצאים מהתנור, מורחים רוטב פיצה, מפזרים גבינה ומניחים תוספות שאוהבים
-
08.
מחזירים לתנור ואופים כ-10 דקות או עד הזהבה
טיימר מופעל
-
09.
אם אתם אוהבים את הפיצה פריכה, אפשר לאפות את הבסיס עד להזהבה ולאחר מכן להוסיף רוטב, גבינה ותוספות ולהקרים בתנור
הכנת? כאן מדרגים
