פיצה מבצק קוטג'
מתכון קל וטעים לפיצה מרעננת מבצק של קוטג' תנובה
חלבי
סוג מתכון
30 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
צילום: עומר ישכיל
המרכיבים ל6 יחידות:
לבצק:
- 1 קוטג' 5% של תנובה
- 2 ביצים L
- 1 כף סוכר
- כפית מלח
- 2.5 כוסות קמח תופח (350 גרם)
- חצי כוס שמן ניטרלי
להרכבה:
- רוטב פיצה מוכן
- חבילת פתיתי טריו של השף הלבן
הוראות הכנה:
-
01.
מחממים תנור ל-200 מעלות
-
02.
שמים בקערת מיקסר את כל מרכיבי הבצק במהירות נמוכה, למשך כ-5-7 דקות עד שמתקבל בצק חלק וגמיש, ומעט דביק.
טיימר מופעל
-
03.
בעזרת ידיים משומנות יוצרים כדורים מהבצק ומשטחים על גבי נייר אפיה
-
04.
מורחים רוטב עגבניות, מפזרים פתיתי טריו של השף הלבן ומוסיפים כל תוספת שאוהבים על הפיצות.
-
05.
אופים בתנור שחומם מראש כ-15 דקות עד שהפיצה מעט מזהיבה
טיימר מופעל
הכנת? כאן מדרגים