פיצה מבצק קוטג'

מתכון קל וטעים לפיצה מרעננת מבצק של קוטג' תנובה

מאת: עומר ישכיל

חלבי סוג מתכון

30 דק זמן הכנה

קלה רמת מיומנות

צילום: עומר ישכיל

המרכיבים ל 6 יחידות:

לבצק:

להרכבה:

01.
מחממים תנור ל-200 מעלות
02.
שמים בקערת מיקסר את כל מרכיבי הבצק במהירות נמוכה, למשך כ-5-7 דקות עד שמתקבל בצק חלק וגמיש, ומעט דביק.

טיימר מופעל
03.
בעזרת ידיים משומנות יוצרים כדורים מהבצק ומשטחים על גבי נייר אפיה
04.
מורחים רוטב עגבניות, מפזרים פתיתי טריו של השף הלבן ומוסיפים כל תוספת שאוהבים על הפיצות.
05.
אופים בתנור שחומם מראש כ-15 דקות עד שהפיצה מעט מזהיבה

טיימר מופעל