עוגיות פרמז'ן משלושה מרכיבים
עוגיות טעימות לאירוח מושלם – עוגיות פרמז'ן קלות להכנה משלושה מרכיבים בלבד: פרמז'ן, חמאה וקמח
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 4 מנות:
- 300 גרם חמאה רכה
- 300 גרם פתיתי פרמזן "השף הלבן"
- 3 כוסות קמח
- קורט מלח
הוראות הכנה:
-
01.
מערבבים את החומרים במיקסר עם וו לישה, עד שנוצר בצק.
-
02.
מחלקים ל-3 חלקים וכל חלק מגלגלים לגליל באורך של 25 ס"מ וקוטר 2 ס"מ.
-
03.
עוטפים כל גליל בניילון נצמד ומעבירים למקרר לשעה.
-
04.
מוציאים גליל, פורסים לפרוסות בעובי ס"מ ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
-
05.
כך ממשיכים עם שני הגלילים הנותרים.
-
06.
מכניסים לתנור שחומם ל-180 מעלות למשך 20 דקות.
טיימר מופעל
-
07.
מצננים ומאחסנים בקופסה אטומה.
הכנת? כאן מדרגים
